堅持每天最少記一味中藥—党參 | 第155天

別名：

党參、台黨、潞党參、西黨、漢中黨、文黨、文元黨、晶黨、東黨、遼黨、中靈草、上黨人蔘

產地：

主產于山西、陝西、甘肅、四川等省及東北各地。

採收加工：

秋季採挖，除去地上部分及鬚根，洗凈泥土，曬至半干，反覆搓揉3～4次，曬至七八成干時，捆成小把，晒乾。

性狀鑒別：

藥材党參

呈長圓柱形，稍彎曲，長10～35cm，直徑0.4～2cm。表面灰黃色、黃棕色至灰棕色，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽，每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀；根頭下有緻密的環狀橫紋，向下漸稀疏，有的達全長的一半，栽培品環狀橫紋少或無；全體有縱皺紋和散在的橫長皮孔樣突起，支根斷落處常有黑褐色膠狀物。質稍柔軟或稍硬而略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡棕黃色至黃棕色，木部淡黃色至黃色。有特殊香氣，味微甜。

素花党參（西党參）

長10～35cm，直徑0.5～2.5cm。表面黃白色至灰黃色，根頭下緻密的環狀橫紋常達全長的一半以上。斷面裂隙較多，皮部灰白色至淡棕色。

川党參

長10～45cm，直徑0.5～2cm。表面灰黃色至黃棕色，有明顯不規則的縱溝。質較軟而結實，斷面裂隙較少，皮部黃白色。

飲片 党參片

呈類圓形的厚片，外表皮灰黃色、黃棕色至灰棕色，有時可見根頭部有多數疣狀突起的莖痕和芽。切麵皮部淡棕黃色至黃棕色，木部淡黃色至黃色，有裂隙或放射狀紋理。有特殊香氣，味微甜。

米炒党參

形如党參片，表面深黃色，偶有焦斑。

性味歸經：

甘，平。歸脾、肺經。

性能特點：

本品甘補而平，不燥不膩，入脾、肺經。 補氣之力遜於人蔘，多用於脾肺氣虛之輕症。 又兼生津、養血，可治津虧、血虛等證。

功效：

補中益氣，生津養血。

主治病證：

(1）脾氣虧虛的食欲不振、嘔吐泄瀉。

(2）肺氣虧虛的氣短喘促、脈虛自汗。

(3）氣津兩傷的氣短口渴。

(4）血虛萎黃，頭暈心慌。

用法用量：

內服：煎湯，9～30g；或入丸散。

使用注意：

本品雖性平，但甘補， 故實熱證不宜服。

藥理：

本品有調節胃腸功能、保護胃黏膜、促進胃潰瘍的癒合、增強機體免疫功能、提高機體抗應激能力、增加紅細胞、白細胞數和血紅蛋白含量、抑制血小板聚集、強心、調節血壓、抗心肌缺血、改善學習記憶、抗菌等作用。

党參的故事

雖然如今我們國家很多地方如陝西、甘肅、東北等都已成規模地開始種植党參，但党參的老家卻是在山西潞州，古稱"上黨"的一片區域。所以，現今依舊有很多人執迷於購買山西原產党參，他們認為只有這裡產的党參最為地道。這片土地上的陵川縣所產党參品質很好，也被北京同仁堂認可成為党參的專供產地。"五花芯"是陵川黃松背一帶所產的一個名貴党參品種，切開參體後，斷面紋路像盛開的五瓣花一樣，所以起名叫五花芯。葯界流傳這樣一句諺語："千斤參，萬斤參，不如黃松背的一棵五花芯。"陵川縣以東有一王莽嶺國家地質公園，在這裡流傳著一個關於"花芯姑娘"的故事。

傳說古時候黃松背村流傳著一種疾病，人們不想吃飯、日夜咳喘、身上無力、田裡的禾苗也荒蕪了。村裡有戶人家養了五個女兒，依次叫大花、二花、三花、四花、五花，父母早亡，她們從小跟著爺爺在山上採藥，略懂一些藥性和醫道。五姐妹眼看爺爺和鄉親們卧病在床，決心走出去訪求名醫。她們翻山越嶺走了三天三夜來到王莽嶺的深山峽谷中，找到了一位鬚髮全白已經病入膏肓的採藥老人，她們向老人請教，老人交給她們一包藥材，當她們問老人這是什麼葯、怎麼采怎麼種時，老人斷斷續續告訴她們："一半陰、一半陽，放罷炮、掛鈴鐺，晚上握、白天涼，一出世、救蒼桑。"沒等說完就斷了氣。五姐妹急忙把葯帶回村中煎熬了許多，家人和鄉親們喝了，感覺心清氣爽，恢復了體力，下地幹活，村子裡重現了往日的生機。之後的幾年，五位姑娘根據老人的教導，終於懂得了党參的得來之法，只不過經過她們之手種出的党參切斷後居然是五瓣花的芯，這就誕生了"五花芯"。

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