炸草魚塊——促血液循環抗衰老

炸草魚塊是我們一直很常吃的家常菜了吧，這對於很多人來說都是很喜歡吃的了吧，這是很美味的一種食物了。這樣的食物味道和口感都很出色，那麼我們怎麼可以把這道美味的炸草魚塊烹飪好呢，下面就給大家推薦炸草魚塊的烹飪方法吧。

炸草魚塊的材料

草魚，花椒一小把，大料3大顆，香葉3片，丁香2個，小茴香適量，桂皮一小塊，草果1個。

炸草魚塊的做法

草魚一條，請店家洗殺乾淨。用刀切成一厘米左右厚的魚塊。要厚度均勻。並用廚房紙擦乾水分;將魚塊放如大的容器中，放入薑片、蔥段，加兩湯匙料酒，三大湯匙生抽。用手拌均勻。放入冰箱冷藏至少4小時;將腌制好的魚塊中的蔥姜挑出。可以直接放入滷汁中煮;不沾鍋中倒入色拉油，油七成熱時放入魚塊炸制;魚肉發緊變白即換中小火炸制;將魚塊翻一次面繼續炸制兩面焦黃。撈出。冷涼;將蔥姜洗凈，切大片，蒜拍扁;將花椒一小把，大料3大顆，香葉3片，丁香2個，小茴香適量，桂皮一小塊，草果1個準備好，洗凈放入調料盒;鍋內放少許油，加入蔥姜蒜爆香。隨即加入開水三大碗，加生抽、老抽適量，加糖、加雞精、調料盒，大火煮開;轉小火煮半小時以上;煮好後，倒入比較大的容器中，待涼;最後將魚塊放入滷汁中腌制1個小時，取出即可享用。如果喜歡再甜一些的，可以刷點蜂蜜。

炸草魚塊的功效

這道美味的炸草魚塊味道是很出色的，草魚的肉質是很嫩滑的了，因此經過我們的烹飪之後味道就很出色，並且草魚還含有很豐富的不飽和脂肪酸，是可以幫助我們有效促進血液循環的了，特別適合心腦血管疾病的患者朋友們服用，而且還可以幫助我們抗衰老，促進食慾，可以幫助我們有效開胃，不能錯過了哦。

炸草魚塊這樣的食物是很常吃的食物了，這樣的食物很不錯，營養價值很高，而且吃起來味道也同樣出色，是可以幫助我們提高身體素質的了，還可以起到促血液循環的作用，可以幫助我們抗衰老，這是朋友們不能錯過的美味食物。

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