番石榴的營養價值為什麼這麼高？

本文導讀：番石榴是一種營養價值很高的水果，適量吃番石榴對於我們的身體健康大有裨益。那麼你知道番石榴的營養價值有哪些嗎？

番石榴是一種營養價值很高的水果，適量吃番石榴對於我們的身體大有裨益。那麼你知道番石榴的營養價值有哪些嗎？今天就和小編一起學習一下番石榴的營養價值、功效與作用以及吃番石榴的好處吧。

第一章、考考你：什麼是番石榴？

番石榴屬喬木科，高度可以高達13米，樹皮表面光滑並呈現灰色。漿果是球形和卵圓形或者是梨形，一般來說頂端都有宿存的萼片，果肉是白色和黃色，肉質一般來說是淡紅色。

第二章、番石榴的營養價值有哪些？

1、含豐富的維生素

番石榴中含有非常豐富的營養素，其中以維生素的含量最為豐富，毫不誇張的說每天吃一個番石榴幾乎就能滿足正常人身體一天對維生素需求總量了，所以憑藉這點，你說番石榴的營養價值不高嗎？

最新的研究發現，在番石榴中含有豐富的維他命，對老人和孩童的營養價值更高，不僅可以補充體內的鈣質從而增強骨骼強健，同時還具有促進兒童成長的作用。

另外研究人員指出，番石榴中的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，不僅可以有效的穩定血糖以及控制糖尿病病情。同時還可以有效的預防以及延緩糖尿病併發症的時間，幫助患者保證健康。

番石榴中的糖分很低，糖尿病患者以及高血糖患者在平時生活中都可以多吃。

2、含較高的蛋白質

我們常常接觸的水果中，幾乎很少有水果中是富含有蛋白質的，然而經過大量的研究發現，在番石榴中有含量較高的蛋白質，而且這種可以促進人體血液循環，並且還可以起到保證血液暢通的作用。

另外在番石榴中還含有較低的脂肪，這種物質可以在補充營養的但同時增加一些熱量和能量，對人體健康十分有利。

3、具有美容的功效

番石榴的營養價值不止如此，它所含的各種營養物質還具有非常有效的美容養顏作用，這對於愛美的女性而言是大禮包啊。能在美食中美容養顏，絕對是所有女性都一直期盼的。

番石榴之所以具有美容的作用，由於其中含有大量人體所需的各種營養成分，比如像維生素以及礦物質，這些成分可以有效的促進體內毒素的排出，從而美容養顏。除此之外還可以有效的改善人體消化系統、提高人體免疫力。

4、營養物質非常豐富

番石榴中所含有的營養可以說是非常豐富、全面的，其中蛋白質和維他命c的含量是最高的。除此之外還有大量的維他命a、b、c以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等等。這些都是人體健康極其需要的營養物質，經常食用可有效的促進人體健康，並且還有預防疾病的作用。

第三章、番石榴的營養價值為什麼這麼高，小編從營養角度為您分析

番石榴營養豐富，可增加食慾、促進兒童生長發育，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維C、鈣、磷、鐵等等。番石榴的營養價值高，就以維生素C而言，番石榴比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，番石榴種子中鐵的含量更勝於其它水果，最好能一起食用。

多吃可以預防老化，排除體內毒素的功效。相關人群一般人群均可食用特別適合生長發育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者而言是為理想之食用水果啊。

第四章、番石榴怎麼吃有營養

番石榴的食用方法有很多，除了可以直接食用之外還可以加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等，那如何吃才有營養呢?來看看小編推薦的幾種吃法。

1、整個原味吃法

也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

2、切成片或顆粒

可切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美；也可根據個人的口感加入細鹽巴、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳哦。

3、榨汁

(養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水，根據個人需求搭配冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，香味濃郁、口感極好。

4、做成番石榴茶

長期食用番石榴可以補充身體缺乏的多種營養物質，並且它的含量還是非常豐富的呢。而且它還可以做成茶呢，那你喝過番石榴茶嗎？你知道番石榴茶是怎麼做的嗎？它有哪些功效呢？

材料：番石榴400克、檸檬1個(取汁)、細砂糖150克。

步驟：

將番石榴清洗乾淨；

將步驟1中的番石榴去籽後切成小塊；

糖加進去攪拌均勻，冷藏腌過夜；

然後將步驟3中混合物放入鍋中煮去除泡沫；

入檸檬汁調味；

好後過濾一下，汁和果肉分開；

冷藏可保存一周。

番石榴茶功效：能夠美容養顏、抗衰老；能夠補充身體很多的營養元素。

第五章、番石榴吃完不要扔皮，它可全身都是寶哦。

一般人都可以食用番石榴，它的肉質鮮美，到了它上市的季節，可以買一點回來嘗一嘗。它除了含有很多的營養物質以外，它還有多種作用呢，那你知道番石榴的皮能吃嗎？怎麼吃更有好處呢？一起去看看吧。

1、止瀉、止痢

將番石榴皮單用煎服，能澀腸道，止瀉、止痢，為久瀉久痢之常用藥物。

2、有殺蟲作用

煎汁喝或干品研末兌水服之，可用治蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等蟲積腹痛。

3、光譜抗菌的功效

番石榴皮能夠起到光譜抗菌的功效。將番石榴的皮濃煎服用，能夠對急性痢疾、腸炎和幼兒腹瀉等感染性疾病有治療作用。

4、治癒燒傷

番石榴皮水煎，將紗布塊用其汁液浸濕，貼於燒傷處可緩解或治癒。

結語：看了本文關於番石榴的介紹，大家對於番石榴的營養價值一定是有了更深層次的了解了吧。其實番石榴的營養和功效真的有很多，喜歡吃番石榴的人可以經常食用，但是不可以一次性食入過量哦，這樣對身體反而不好。

來源：99健康網

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