夏商周青銅器的主要用途及其審美特徵
中國的青銅器文化通常被分為三大階段,即形成期、鼎盛時期和轉變期。夏、商、周三代的器物是我國青銅器鼎盛時期的代表,多出土於夏商周時期考古中心河南省各地,工藝極為精美,其製作工藝也基本相同,即採用陶范工藝。
其製作方法大概如下:首先要用泥巴塑一個的模型,然後把它翻成一個范,在上面加工,刻花紋,刻銘文,然後再把范(包括內范和外范)合起來進行澆鑄,進行鑄造,鑄造了以後再進行修整成器。這種手工製作陶范的特點是一范只做一器,因而在夏商周三代的青銅器中是找不出兩個完全相同的器物的,每一件青銅器都是獨一無二的。這無疑增加了青銅器的藝術觀賞價值,同時也成為後人辨別夏商周三代青銅器真偽的標準,如果有兩件相同的青銅禮器,必有一件是偽器,或二者皆為贗品。
鼎,胎於原始時代的陶鼎,本來是用以煮飯和煮肉的。其形為方體或圓體,有三足或四足,便於架在火上燒,腹側有兩耳,便於端持。進入階級社會之後,鼎被專門用做典禮或祭祀,故逐漸顯得貴重,被視為國家政權的象徵。《左傳·宣公三年》有云:「商紂暴虐,鼎遷於周。」鼎遷即鼎轉換了主人,表示國家政權發生更迭。鼎的形象本身具有穩定挺拔的特徵,便於賦予它相關的含義。
鬲,款足似鼎,煮食器,似今日之蒸鍋。款足即足中空,便於加熱。
甗(音眼),其上身似鼎,下身似鬲,中間相通。下身放水,上身放粟,底燒火蒸,頗似今日之蒸籠。
甑(音增),形似,所不同的是甑上下分體,同時中間以紐扣合。
敦(音對),其外形上下內皆圓,上有紐,下有足,中有耳。
簋(音鬼),盛飯器。商簋多無蓋,周則多加蓋。橢圓形,有兩耳,高圈足
簠(音府),盛稻粱(高級米飯)器。外形侈口而長方。商周貴族主食以黍稷(今日北方人所食之小米),盛於簋,如遇宴享賓客或過節,則須改膳以稻梁,盛於簠。
豆,肉食器。主要用於盛菹醢(音組海),菹即鹹菜、酸菜之類;醢即肉醬。古人吃熟肉時蘸一些肉醬,配一些鹹菜酸菜以調味。
盤,商周行祭禮或宴享,皆有盥洗之禮,盤與匜需相配而用,形似今日之水瓢,瀉水於手,以盤接盛之。故匜有鋬和鎏;盤淺而巨,兩旁有耳,便於端持接水。
尊、罍,尊是盛酒備斟酌之器,罍是盛酒釀酒之器。以銅器儲酒時間長了會有毒,古人已知其害,故平時多以陶罍儲酒,但宴請賓客時陶器又欠美觀,故臨時改用銅器。尊多作成獸形,如犀尊、象尊、梟尊、駒尊之類,而且裝飾華麗。背鑿洞,便於注酒,加蓋以防塵污。凡祭祖與立壇社稷用大罍和大尊,二
器多同時使用。
壺,盛酒漿之器,其形仿自然的瓜瓠即瓠蘆瓢。一般有提梁、兩耳,大多無蓋。
卣,盛酒器。較壺為小,形狀近似。有提梁。袝(音附)祭用卣。(《周禮·春官》)。
觥(音工),《詩經》屢言兕觥,可見其重要。盛酒飲酒皆用之。觥製作極為華麗,多做成動物形象,有的一器兼塑四十多種動物形象於一身。
盉(音和),合水於酒之器,用以調節酒之厚薄。作工亦較華麗。
爵,飲酒兼溫酒之器。間有二柱,旁有耳,口前有鎏,口後有尾。二柱用以節酒,並非單純為了美觀,而是柱於鼻口有礙,不能一飲而盡。
觚(音姑),其形圓體、侈口、圈足。體有四棱,故謂之觚。商朝貴族飲酒風氣極盛,銅觚流行,且製作精美。周禁酒,但宴享賓客仍少不了酒,所以仍需酒器。只是多以木代銅,所以顯得酒器少。《莊子·天地篇》有云:「百年之木,破為犧尊,青黃而文之。」此可為周人以木為酒器的佐證。
觶(音志),飲酒器,形似瓶而矮。
角、斝二器皆三足一耳,形與爵略同。角,口羨而無柱,上多有蓋。斝(音甲),口圓而有柱,飲酒器,甲骨文寫作,上象柱,下象足,形似爵。造型精巧,裝飾華麗。
匕與柶實為一物,因質料不同而異名。古之匕以角制,柶以木製,平時飲食多用以匕,待客以柶。匕柶即今日之湯匙。
禁,陳放酒具之器。形如案板加矮足。
鑒,形似大盆,盛冰器。
樂器類主要有以下幾種:
鍾、鐃,商代有鐃無鍾。鐃口向上,執而鳴之。似今日之手搖鈴而略大。周有鍾而很少有鐃。鐘體大量重,故口向下吊懸而鳴之。大鐘以木杆撞而鳴之。
鼓,湖北崇陽已出土了商代銅鼓,但迄今尚未發現周代銅鼓。《詩經》有「鐘鼓將將」的描述,證明周代有銅鼓。
錞,即錞於,圓如碓頭,上大下小,樂作鳴之,與鼓相和。《周禮鼓人》云:「以金錞和鼓。」但迄今未見商周遺物。
鐸,似鍾而小,有舌,以甬為柄,持而振之。鍾、鐃、錞、鐸被稱為四金。常與鼓合用。
青銅器會給人們的審美意識帶來什麼樣的影響?《詩經魯頌·閟宮》記述了魯僖公兵伐淮夷取得勝利後,告祭祖先的片段:「周公之孫,庄公之子,龍祈承祀,六轡耳耳。春秋匪解,享祭不忒,皇皇后帝,皇祖后稷。享以騂犧,是饗是宜,降福既多。周公皇祖,亦其福女。秋而載嘗,夏而楅衡,白牡騂剛。犧尊將將,毛炮胾羹,籩豆大房,萬舞洋洋,孝孫有慶。」魯僖公取得戰功,興師動眾去告祭祖先,供上牲牛和別的供品,盛供品的青銅器華美悅目,鏗鏘悅耳。其排場闊綽可想而知。青銅器被蒙上一層神秘的色彩,它已不是一般意義上的有實用價值的青銅器,而成為溝通人與神及祖先的信物。它們已不是一般意義上的有實用價值的青銅器,而成為溝通人與神及祖先的信物。
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