空腹不能吃的7種食物,你中槍了么?
網上經常流傳著各種食物禁忌,什麼食品不能晚上吃,什麼東西不能空腹吃,但真有這麼多講究嗎?今天小幫就空腹不能吃的東西,給大家講講。
1、綠茶
傷胃
綠茶較多地保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡鹼能保留鮮葉的85%以上。但空腹飲用時,茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合,對胃形成刺激,容易傷胃。還可能引發茶醉,出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。
2、荔枝
低血糖
荔枝含糖量約為16.6%,大部分為果糖。果糖會刺激胰島素的分泌,空腹吃大量荔枝,容易引發突發性低血糖症,出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。
3、糖
加重胰腺負擔
空腹吃糖,糖會改變蛋白質的分子結構,使其成為一種聚糖物質,有礙於身體對蛋白質的吸收和利用,導致營養不良,尤其影響小孩兒的發育。
空腹情況下,糖可以不經過消化就能被人體立即全部吸收,直接進入血液,從而使人體血糖水平明顯升高,加重胰腺負擔,進而損害器官功能。
4、西紅柿
胃結石
西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學反應,形成胃結石。所以,對於有胃部疾病的人來說,西紅柿不宜空腹吃。
5、柿子
腹痛
柿子尤其是口感澀的柿子中鞣酸太高,空腹吃或者一次大量吃下,大量攝入鞣酸,同時胃中又有很多蛋白,它們會結合形成不溶性複合物,再加上與柿子中的果膠、纖維等混在一起形成「胃柿石」,造成消化道阻塞,導致腹痛。
6、牛奶
營養吸收差
牛奶含有的蛋白質非常豐富,空腹喝牛奶的話,會使牛奶在胃腸道通過時間加快,牛奶本身的營養物質會隨排泄物排走,真正的營養吸收不了。
建議飲用牛奶時適當補充小麵包,餅乾,對牛奶吸收起促進作用。
7、豆漿
營養吸收差
與牛奶性質相同,豆漿本身含有充足的植物蛋白,空腹飲用,會浪費其本身的營養價值。
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