唯有好茶好水才可與春天相配

一次偶然機會，客戶小何寄給木木師傅一份茶葉，木木師傅品嘗後發現很多年都沒有喝到過這樣的茶葉了。

木木師傅當即決定踏上一條尋茶之旅，將埋藏在世間的好茶，挖掘出來與大家分享。

這裡是早上6點的伴山村，天都已經大亮了。

木木師傅跟隨小何前往他們村的茶園，小何在上海工作，母親在家中種茶，奈何山中好茶卻難以讓世人品嘗到。

他希望木木師傅此行能夠讓伴山村的茶走出大山，讓更多人嘗到來自深山中的一份溫情。

上山的路很窄很險，小何帶上柴刀以防路上遇到危險，坡度很高的斜坡加上布滿荊棘的叢林，一旦失神，摔下去肯定傷的不輕。

走了將近兩個小時的山路，我們才登到山頂，來到小何家裡的茶園，視野一下就變得開闊起來了，心情也舒暢起來了。

到茶園時我們都口渴的不行了，小何說山上的家裡有泉水，木木師父一口氣就喝下了一大碗。

山中的泉水甘甜，清冽，透徹透人心，沒有任何污染，從山頂的泉眼裡源源不斷的供給著大山的茶樹、生靈和伴山人。

傳聞山頂的茶園裡上有一處龍穴，只有那一處寸草不生，實在覺得神奇便過去看看，突然聽到了茶叢中有東西在動，仔細一看才發現居然是一群小豬。

小何告訴我們，因為山高，茶園又在山頂上，人上來都已經不輕鬆了，挑肥上山那更是要命。村裡的長輩們把小豬小羊養在山上，一來可以作伴，二來可以用他們的糞便當做茶樹的養料。

聊著聊著，石屋煙沖里冒出的炊煙也響起了吃飯的號角。

茶農的午飯雖簡單但卻包藏著大山最新鮮的饋贈。

吃過午飯，木木師父跟隨著一位茶農開始了採茶之旅。

木木師傅採到了一些交給茶農大叔，大叔說，老葉子不要，我們要的是一芽一葉的特級龍井，採摘是第一關，採摘好了做出的茶葉才好，味道才好。

經過了幾個小時的奮鬥，木木師父帶著滿滿的收穫下山了。

修行的人往往也是愛茶的人，看著自己一天的辛勤勞作的成果，木木師傅露出了純真的笑容。

接下來就等著村中的炒茶師父來將這一抹綠色製作成便於存放的茶葉了。

炒茶師傅有著40多年的炒茶經驗，整個村子的里的茶都是師傅炒的，師傅說平時都不戴手套的，現在由於過度使用導致接線板老化，無法控制鍋底的溫度才戴上手套的。

現在很多地方的龍井都是用機器炒的，因為手工炒的速度太慢了。師傅炒了40分鐘才炒出13克茶葉。

但是古老的手工技藝在今天依然有著無可替代的價值，融合著土地與手掌溫度的手工茶，比起機器製作更香更甘醇，回味更悠長，這正是如今難得的匠人精神。

專註於一件事，一做就是一輩子。人生如茶，苦盡甘來。

喝到名茶很容易，但是想喝到真正的好茶卻不那麼容易，別人都愛你的清湯綠葉，我卻獨愛你的青山綠水。

小趣，敬你一杯深山好茶。

目前預售的五十份已經全部告罄，木木師傅再次開放5份！

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