健康變瘦的8個秘密，只有瘦子才知道！

為什麼有人就是吃不胖？瘦子真的天生註定嗎？有什麼辦法能讓自己也擁有瘦子的體質？下面我們就一起來破解其中奧妙，讓你也能打造健康均勻的好身材！

迷思1：瘦子不愛吃飯？事實：吃飯配菜，健康享瘦

許多減肥法訴求不吃飯、不吃澱粉類，事實上，低醣類、高蛋白雖能快速瘦身， 卻是復胖率最高的減肥方式。用餐時扎紮實實吃碗飯，維持飽足感，自然不會一直想吃高糖、高油的食物。最好少將三明治、披薩當主食，而是堅持吃飯配菜，尤其高纖維的糙米飯、五穀雜糧，熱量低、營養價值高，更是控制體重的好幫手。

迷思2：吸煙能瘦身？事實：拒當煙囪不發福

戒煙後發胖的傳言時有所聞，甚至有人拿來當成不戒煙的擋箭牌。最新研究指出，戒煙後復胖只是短暫現象，對長期體重影響有限，吸煙的人發胖速度和不吸煙的人差距不大。而且慢慢戒煙的人，復胖幅度不會太明顯，只要注意飲食、多活動即能預防。

迷思3：瘦子胃口都很小？事實：該吃就吃，食量不爆發

食慾是人的生存本能，人體內有一套精密系統負責調節食慾。當攝食調控機轉失靈，就會出現熱量明明足夠，還是停不了口而造成肥胖。研究統計，一般健康、體位正常的人，在25～55歲間，只要每天額外攝取3％的熱量，體重就能在30年內增加9.1公斤。營養師趙思姿建議如下：

◆減緩進食速度以增加飽脹感，延長食物排空時間。

◆血糖平穩有助控制食慾，應吃少精製的單醣食物，增加飲食纖維量。

◆酒精性飲料會刺激食慾，搭配高油脂食物更易引起暴食，不宜過量。

迷思4：瘦子很少喝水？事實：多喝水，健健美

不少人常抱怨自己「喝水也會胖」，或擔心水腫而不敢多喝水。事實上，水不但零熱量，身體代謝水出去還須消耗熱量，並有助排除減重時產生的老廢物質，想減重更要多喝水。

早上起床時、兩餐中的間隔、下午3～5點（氣血運行到膀胱經）都是喝水的好時機；運動前先喝水可加強流汗，達到代謝、排毒的功效，有利體重控制。

迷思5：瘦子都是天生的？事實：胖瘦七分靠自己，三分天註定

某些早發或病態肥胖症，的確和單一基因缺陷有關，這種基因有六、七個，只要遺傳到一定會胖，通常出生幾個月或幼年期便發作，不過「全世界沒幾個例子，」別再怨怪祖先，至少還有一件事很公平：除了極少數個案，大多數人，只要少吃多動，一定瘦得下來。

迷思6：瘦子都是運動健將？事實：任何人隨時隨地趴趴走，肥肉不上身

運動是提升基礎代謝率及熱量消耗的最佳方式，跑步30分鐘便能增加消耗約200～300卡，運動也能減少復胖機率，維持減重成果。讓自己從心活躍起來，改變消極懶散的行為模式，對維持健康體重大有幫助。

迷思7：瘦的人都沒有壓力？事實：鍛煉抗壓性，有助不發胖

約有七成的人壓力大時會發胖，壓力大除了造成飲食過量，還會讓人不想動、肌肉痛、睡不好而易發胖。鍛煉抗壓性，讓自己保持好心情，有助體重控制。興奮時大腦會分泌腎上腺素，刺激交感神經，增加活動量，促進脂肪代謝，因此應多發掘熱中的嗜好。

迷思8：睡得少會變瘦？事實：睡愈飽，愈能防發福

無法通宵狂歡、非睡飽不可的人無須再羨慕夜貓子，因為睡眠充足有助體重控制，睡得愈少、發福的機率愈高。

美國哥倫比亞大學研究發現，比起每天睡7～9小時的人，睡5小時的人肥胖機率高出50％；4小時以下的人更高出73％。

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