作者：S1觀測站

對於一個把吃當作人生重要組成部分的我來說。肉，是一餐必不可少的東西。哪怕只是一些肉糜。

但生活里總是會存在一些死活吃不到肉的情況。

例如跑出去玩，爬個山之類。

亦或者外賣訂單時間太長，取消只能隨便吃兩口。

這時候，我們今天的主角就有出場機會了。

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你在驗證里填我來找觀測站是沒問題的！

你在驗證里填我來找觀測站是沒問題的，哈哈哈。

本期產品列表

古龍優質午餐肉

雙匯午餐豬肉風味罐頭

德和精品雲腿午餐肉罐頭

長城火腿豬肉罐頭

1.

古龍優質午餐肉

我很驚奇的一點是，

這次買的四罐午餐肉里，這個是銷量最高的一個。

而且看評價，都是噼里啪啦買七八盒屯著……

這讓我產生了這玩意哪裡好吃了的疑問。

這個配料表其實就相當有趣了，

這樣豬肉，水，澱粉的配料表排布是很凸顯工藝的。

把豬肉打成肉泥，加水和澱粉固型裝罐，

澱粉一般加的都不會少，但其實也無可厚非，

作為一個低價位，吃到肉味的食物，足夠了。

畢竟從營養含量上，除了鹽嚴重超標，別的還算好不是么。

豬肉味道不是很濃郁，但還是一樣可以聞到的。

午餐肉打的還是挺細的，圖上也能看得到。

午餐肉整體還算緊繃，沒出現吃肉碎的感覺，

入口因為豬肉的關係，有一點點奶油味。

肉質還算不錯，但口感上澱粉比重有點高，

似乎吃起來要在55%以上了，能吃到的豬肉泥口感非常有限。

好在味道中上，這也算個安慰。

2.

雙匯午餐豬肉風味罐頭

雙匯，老牌子了，

可謂是在做肉上做出了不小名堂。

在午餐肉品類上也有很多種，

這次隨便挑了一種評測一下試試看，

之後可能還會有雙匯專場。

雙匯沒說瞎話，

豬肉風味罐頭，概念是，我這主要是雞肉的，有一點豬肉味。

真的，看見這個我都愣了一下，

我沒料到會是這樣的做法，

太狠了。

打開包裝，一股子黑胡椒味。

對於雞肉腸來說，胡椒是非常好的調味料。

這個也完美保存了這一點。

吃進嘴的確是雞肉腸的味道，豬肉糜含量非常，非常，非常少。

感覺是在吃雞肉罐頭……

後口偏甜，屬於雞肉泥的正常味道。

雖然並不會散，但想吃豬肉味的，可以休息了，

有些略坑，但如果你愛吃雞肉腸，可以試試這個。

3.

德和精品雲腿午餐肉罐頭

我之前甚至不知道有雲腿肉罐頭……

但很詫異的是，雲腿的製作工藝似乎並不太適合做午餐肉，

如果做成燈影那樣的油浸罐頭或是冷凍品倒是行，

但做成罐頭總覺得有些噱頭感。

看不太清是不是，

顏色搞那麼淺還真是雞賊。

豬肉，雞肉，食用冰，澱粉。

看來是和雙匯的差不多的玩法啊……

兄弟你告訴我，雲腿啥時候放雞肉了？

聞起來，確實是普通豬肉午餐肉罐頭的味道，

口感卻十分微妙。感覺澱粉含量小於10%了。

肉在嘴裡全是肉糜，不成整塊。

雖然還是能體驗到肉挺多的，但是口感嘛……不是很良好。

豬肉配比要高於雞肉，雞肉味道並不濃郁，豬肉反而很突出，

從肉上沒嘗到所謂的雲腿風味在哪裡。

吃起來就是一個爛乎乎的午餐肉罐頭，還有點偏咸。

我雖然不常吃雲腿，但云腿啥味我還是嘗過的。

雖然味道還算良心肉也多，但這個口感和噱頭宣傳，實在差點勁。

4.

長城火腿豬肉罐頭

包裝略顯老式，但倒是沒什麼所謂。

不過畫的這個豬……還真是像二師兄啊。

說起來，這大概是今天四種裡面凈含量最少的一個。

看起來也是和第一款差不多的工藝，

肉泥澱粉混合固型，如果是這樣的話，這樣的凈含量就有些說不過去了。

各方面營養成分都偏低，讓我對這個玩意有一點懷疑……

一開罐，卧槽！

這裡面居然真的有肉！

雖然肉塊並不大，1x1x1cm的小塊，

但和前面對比就是驚喜，我終於知道這玩意為啥貴了。

肉泥部分細膩緊實，澱粉含量相對比較低，嘗不出太多粉感，

混合肉部分更加完美，如同在吃一塊稍微便宜些的火腿，

這個味道在午餐肉里算上無可挑剔了。

唯一的缺陷大概是鹽不太均勻，下面有些咸。

但整體來說值得推薦！

5.

產品評測

6.

價格表

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