茶葉生津止渴，為什麼黑茶的效果最好？
喝茶的朋友對生津止渴一定不會陌生，這是飲茶最鮮明的一個特點，那喝茶為什麼會生津止渴呢？早在唐代就已經有人給出了答案，「止渴除疫，貴哉茶也。」如果覺得這個太過簡單，那麼我們可以用另外一種方式來解釋。
茶果
茶葉中的有機酸喝維生素C可促進唾液分泌、多酚類化合物、氨基酸、游離糖和皂苷化合物能與口腔中的唾液產生反應，使口腔濕潤，產生清涼和止渴的效果。飲茶還可調節體溫，平衡和促進唾液分泌。這樣解釋大家就應該都了解了，這也是為什麼茶葉能夠生津止渴。
茶山
這麼多的茶葉，為何黑茶的效果最好呢？
黑茶在加工時只經過了殺青階段，鈍化了茶葉中的氧化酶，成品黑茶在經過渥堆發酵時，茶葉中的微生物會慢慢生長，並與茶多酚發生氧化反應，所以黑茶的內含物質很豐富。黑茶保存越久茶性越弱,但是藥性就會慢慢顯現。「當茶性減弱時，藥性卻在不斷增強。一些人經常感到口乾舌燥，這種癥狀多飲老黑茶才能得到很好的解決，此外黑茶中含有豐富的茶多酚和氨基酸，能刺激唾液分泌，滋潤口腔，這也是很多人覺得飲用黑茶後，口不易渴的原因。
普洱生態茶
黑茶效果最好，其主要原因是內含物質豐富，並且茶葉經過渥堆發酵，保存的時間久了藥性也變大，所以說茶葉生津止渴，黑茶的效果是最好的。
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