生切魚鰭拋屍大海,揭秘活體取魚翅,鯊魚的牙齒硬不過人類的心腸
在地球上,如果你讓我選一種最野蠻最殘忍的生物的話,我會毫不猶豫地選擇人類。事實上自打地球上開始擁有生命至今,還從未有一種生物會像人類這樣,肆無忌憚地近乎瘋狂地剝奪其他生物的生存權利……
一、
鯊魚被認為是處於當今海洋生物鏈頂端的存在,它們牙齒鋒利速度迅捷,還有著一般海洋生物難以匹敵的力量和體型。它們進化出來的一切看起來都是那麼完美,所以在千萬年的時間裡,鯊魚的家族在不斷擴張,共計繁衍出了8目30科超過380種。最大的鯨鯊體型可以達到20米左右,而最小的硬背侏儒鯊體型不過只有30厘米上下。
但是鯊魚這種處于海洋生物鏈頂端的生物過得卻並不快樂,因為你永遠也搞不清楚人類會衍生出怎樣的飲食品位。當魚翅被列入人類的食譜之後(在我國魚翅被列為古代八珍,明代中期開始廣泛食用),鯊魚的噩運就算是到來了。
特別是發展到近代,由於科技的進步,遠洋捕撈業已經極度發達。再加上人們對物質文化要求的進一步提升,魚翅的市場也越來越大。在高額利益的誘惑下,無數的鯊魚成為了人類貪婪的犧牲品。
根據加拿大的海洋生物學家統計,每年被人類捕殺的鯊魚明面上有1億條左右,而實際上可能高達2.73億條。那麼,為什麼明面上的數字和實際的數字會差別這麼大呢?這是因為許多遠洋捕撈鯊魚的船隻,在捕獲到鯊魚之後只會割掉鯊魚的魚鰭,鯊魚的身體的其他部位則會被丟棄,而各國在統計鯊魚捕獲量時,算的只是到港後的屠宰數目。
二、
看到這裡可能有人會罵我聖母婊了,怎麼難道你就沒吃過動物的肉嗎?好吧,我是吃過動物的肉的,而且還吃過不少動物的肉,但是吃動物也有吃動物的講究。如果這些動物是人類自己馴養的,那吃多少和怎麼吃是人類的自由,而如果這種動物是野生的,是屬於大自然的,那麼在吃的時候就需要遵循一定的法則了。
就拿鯊魚這個野生的同時又不屬於保護動物(鯊魚裡面也有受保護的種類,比如大白鯊,目前全球僅剩下3000隻左右)的族群來說吧。海洋生物學家們研究表明:如果想要這個群體的生物繼續在地球上存在下去,排除其自然死亡的,人類每年捕殺的量應當低於所有鯊魚總數的4.9%,才不至於對鯊魚家族造成毀滅性的災難。但是目前人類每年捕殺的鯊魚可以佔到全球鯊魚總數的8%左右。
如果按照這個捕殺節奏進行下去的話,不足一百年,我們的子孫後代將再也看不到任何一種鯊魚。當然,以人類的尿性來說,一旦某種生物的數目被獵殺到一定程度,就會跳出來假惺惺地安上一個保護動物的名頭。以此來彰顯自己是何等的尊重生命,何等的文明。然而,文明只是人類的外衣,野蠻才是人類的本性。不信地話你看看老虎,看看犀牛,看看大象……地球上無數的生物都曾被人類如此對待。大白鯊如果不是僅僅只剩下3000隻的話,恐怕現在它們一樣要被人類割下魚鰭,然後拋屍大海……
三、
這已經不是一個秘密了,但是我還是要告訴那些花大價錢吃魚翅的腦殘:
所謂的海產珍品魚翅,其實只是鯊魚魚鰭中的軟骨,它味道怎麼樣,我沒吃過不做評價。但其營養價值早有定論,跟豬蹄、雞皮、魚皮相差無幾,你花兩三千吃一碗魚翅,其實還不如花20塊錢啃兩個豬蹄。
另外,出來混的都是要還的。由於人類對海洋環境的污染,原本食之雖無益但也無害的魚翅,如今已經不再那麼讓人放心了。不少國家的食品安全部門在檢測魚翅的時候,都發現這種食材含有大量的有毒物質,尤其是汞(水銀)含量,大多數已經嚴重超標。所以,如果你人傻錢多嫌命長的話,儘管去享用。
有時候我在想:這是不是也是鯊魚自然選擇的一種進化,既然你們喜歡吃我們魚鰭,那好,我們就把全部的毒素都積累到魚鰭的部位……
關於前文中我說的生割鯊魚鰭(或者說活體取魚翅)的事情,如果有人質疑的話,可以看看下面這段視頻。人類捕殺鯊魚的那種方式,那可真是要遭天譴的!
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