驚爆！飯里居然還隱藏著抗癌食物

現如今想必很多人聽見癌症肯定會覺得很恐怖。其實，很多癌症都是跟我們平時的生活習慣息息相關的，可以儘早發現儘早預防，保持健康的正常生活方式，可以降低患癌風險。

1.維生素C

降低胃癌、食管癌風險。維生素C有較高的抗氧化作用，平日里維生素C的合理攝入，有助預防胃癌。

食物推薦：青椒、蘿蔔纓、芥菜、酸棗、鮮棗、獼猴桃、柑橘等。

2.鈣

降低結直腸癌風險。所以我們平時要給身體多補補鈣，鈣是人體骨骼健康必不可少的營養維生素之一，卻很少有人知道，它與結直腸癌的發生也有一定關係。

食物推薦：牛奶、酸奶、乳酪等奶製品，豆腐、豆乾、豆皮等豆製品。

3.膳食纖維

降低結腸癌、乳腺癌風險。平時膳食纖維可使我們日常的糞便量增加，從而釋放結腸內致癌毒氣，不利於癌細胞的生長，從而降低了結腸癌的發生幾率。調查顯示，吃精白米、精白面較多的女性，比吃全谷雜糧比例較大的女性容易患上乳腺癌。

食物推薦：全穀物、豆類、果蔬以及薯類是膳食纖維的主要來源，堅果和種子中的含量也很高。越是精細加工的食物，其中的膳食纖維含量越少，如白麵包、蛋糕、餅乾等。

4.胡蘿蔔素

降低乳腺癌風險。胡蘿蔔維生素營養較高，如果血液中有胡蘿蔔素的添加，則患上乳腺癌的風險就越小。平常愛吃胡蘿蔔素食物的女性，患癌幾率降40%~60%。

食物推薦：胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黃色果蔬；菠菜、莧菜等深色綠葉菜。

5.有機硫化物

降低胃癌等多種癌症風險。有機硫化物主要在於果蔬中。

食物推薦：西蘭花、白菜等菜中都含有有機硫化物，然而，大蒜、青蒜、洋蔥、韭菜等百合科蔬菜也含有機硫化物。

6.大豆異黃酮

降低乳腺癌風險。大豆異黃酮也是防癌高招，它裡面含有一種植物雌激素，對女性體內雌激素水平起到的是雙向調節作用。

食物推薦：大豆(黃豆、黑豆)，豆製品(如豆腐、豆漿等)。建議每個人每天攝入30到50克大豆或適量的豆製品。

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