零食這麼吃,媽媽不阻攔!
零食是很多大小朋友的心頭之愛,可是媽媽總說,零食吃了不健康,不能多吃。真的嗎?其實零食也有零食的好處,只要選對、吃對,對身體一樣有益處,媽媽也不會再阻攔啦!
三餐之外所吃的食物統統都歸結為零食。學會選擇營養相對均衡、全面的零食,使我們自己及家人既能享受到吃零食的快樂,又能獲得良好的營養,是說服媽媽同意吃零食的最佳辦法。
·適量:一定不能影響正餐。
·適時:兩餐之間食用。
·適當:選擇營養素密度儘可能高的零食。
需要盡量避免的零食:(1)夜食。不吃夜食,避免過量進食。(2)油炸食品。油炸對食物中的維生素破壞較大,不宜吃得太多。(3)高糖食品。不僅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果,也包括以澱粉為主要成分的食品,還有別忘了「高糖」的市售飲料哦。(4)冷飲。大量吃冷飲會使胃腸道溫度驟降,局部血液循環減少,容易引起消化功能紊亂。(5)洋快餐。洋快餐普遍脂肪含量太高,營養不均衡,長期食用對生長發育不利。(6)無證加工的食品。路邊攤上的現場加工食品,存儲條件和存儲時間都無法控制和保證,有很大的衛生安全隱患。(7)看不見原料的食品,例如肉鬆、火腿腸、午餐肉等,無法考究到底加工原料是什麼樣子的食品。
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