「食療葯膳」今日清明，教您煲一款椰味飄香的補益養生靚湯
五指毛桃煲烏骨雞湯
醫學指導/廣州中醫藥大學第一附屬醫院三外科副主任醫師 柳東楊
材料
烏骨雞一隻，五指毛桃100克，姜三片，蜜棗1顆，鹽適量。
做法
將烏骨雞、五指毛桃同煮至雞脫骨，食雞飲湯。加鹽調味。
功效
烏骨雞補肝益腎，補氣養血，退虛熱，五指毛桃健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡。兩者共奏健脾祛濕，補益養生的功效。
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