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長得像蘆薈的植物,可以用來釀酒的龍舌蘭你見過么?


龍舌蘭是熱帶及亞熱帶地區居民熟悉的植物,經常像野生植物一樣生長在路邊。



長得像蘆薈的植物,可以用來釀酒的龍舌蘭你見過么?


過去我總以為這植物粗生,又硬又多刺,沒什麼人會種在花園裡。後來見多了,見到種類原來這樣多,其中不少相當好看、大氣,而且開花時真是壯觀,就完全改觀。



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龍舌蘭屬天門冬科,原產地在北美西南地區及中美洲一帶。又以墨西哥最多,因此以龍舌蘭做的龍舌蘭酒就以墨西哥最著名。事實上,龍舌蘭酒就是墨西哥一個地名,以生產龍舌蘭酒著名。


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製作龍舌蘭酒的是一種「太匱龍舌蘭」,學名Agave tequilana,而造酒的部份就是這種龍舌蘭基部的肥大部份。



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龍舌蘭外型上很像蘆薈,其中有些品種很難分得清楚。兩種植物也都屬於天門冬科,卻是不同屬的植物。


(下面的植物就很難歸類是龍舌蘭或是蘆薈)



長得像蘆薈的植物,可以用來釀酒的龍舌蘭你見過么?



(看看它是龍舌蘭還是蘆薈?)


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龍舌蘭是多年生,但是每株一生只開一次花,開花後植株就會枯死。龍舌蘭的花很壯觀,有的抽出四五尺的長莖,開紫色或橘色、紅色的大花。



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更有一些龍舌蘭會長出7~8米高的花莖,上面一叢叢的花束,經過一生嘔心瀝血的孕育過程,當然植株在開完花之後就要告別人間了。



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不過龍舌蘭母株死後,附近會生出一些子株,這些子株就是未來的新生植株。



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(它的花朵真的很高,一般要60年以上才能看到,真的是活久見了)

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