在家中養一盆植物,不僅好看還好吃,真是一舉兩得!
很多時候,我們養花都希望可以一舉兩得,不僅能夠作為觀賞植物存在,而且還可以食用。今天花花就給各位介紹一些植物,養在家中不僅好看還好吃。
1養心菜
養心菜又叫救心菜,是一種能夠提高免疫力緩解疲勞,防治心臟疾病的特殊蔬菜,是如今家庭飯桌上必不可少的一味健康蔬菜。
種植方法:
養心菜主要是採用扦插繁殖的方式進行種植。
(1)可以選擇田園土或者是草炭土,在裡面加入發酵的肥料和蓖麻餅等有機肥,然後按照2:1:1的比例混合攪拌之後放在花盆中。對於花盆的材質沒有特殊要求,但是必須要底部有孔。
(2)扦插的母苗,可以去超市購買養心菜成品,然後從裡面挑選莖粗壯的留下來進行扦插。將養心菜的莖剪成4-5cm的小節,每個小節上保留3-5片葉子,然後扦插到提前準備好的花盆中。扦插完畢之後用稀釋了1500倍的多菌靈澆水,必須要澆透。
(3)大概10天之後,扦插的養心菜就開始紮根,要注意及時澆水。30天之後開始補充有機肥,50天之後就可以採摘了。
食用方法:
(1)將養心菜的葉片揉搓晒乾之後就變成了茶葉,可以用來泡水當做養心茶喝。不僅能夠抑制失眠、心悸胸悶等癥狀,還可以解除酒醉頭痛。
(2)將養心菜放在沸水中煮7-8分鐘,可以涼拌、素炒、搭配肉類或者蛋類炒菜,其中用來燉菜味道最佳。
2地瓜葉
(作者:漢其 來源:新浪博客)
地瓜葉能夠預防貧血,提高免疫力,還可以預防多種慢性疾病,怪不得具有「蔬菜皇后「的美稱。
(作者:雪菲兒黃 來源:新浪博客)
種植方法:
一般地瓜葉都是用地瓜繁殖的。
(1)首先在市場上挑選幾個長根的,並且沒有被凍傷或者是被摔的地瓜,將地瓜放進水中。
(2)大概3天之後,地瓜就生根了。等到地瓜芽長得比較長之後,可以放在水中繼續培養,或者是轉到土中繼續生長。
(4)三周之後,地瓜葉就已經開始瘋長了。
食用方法:
蒜炒地瓜葉
(1)將地瓜葉的老莖摘掉,洗乾淨之後備用。
(2)把大蒜搗碎,然後將油熱至四成熱之後,將大蒜放進去爆炒一直到出現香味。
(3)加入地瓜葉翻炒,再加入雞精、料酒、鹽等調味。
(4)炒熟之後就可以了。
3薺菜
薺菜又叫凈腸草,是一種特別常見的野菜。但是你有沒有想過,把薺菜種在陽台上,不僅好養活,而且還能夠隨吃隨摘。
種植方法:
(1)薺菜的根系比較深,所以底肥需要施足,一般都採用複合肥。
(2)選擇3倍於薺菜種子的沙土,跟種子攪拌在一起撒勻就可以了。播種之後再上面撒水,間隔時間為1-2小時。
(3)一般10天左右,薺菜就可以出芽,40天左右就可以進行採摘了。
(4)由於薺菜的根系比較大,因此一次播種之後可以多次進行採收。
食用方法:
薺菜豆腐湯
(1)把薺菜洗乾淨切成小段,然後將豆腐切成小塊放在鹽水中浸泡半個小時左右。
(2)在鍋中加入500ml左右的水,再加入鹽煮沸之後,把薺菜和雞精一起下鍋。
(3)等到水再次沸騰的時候加入白鬍椒粉和香油,並加入水澱粉。
4富貴菜
富貴菜又叫神仙菜。它是一種神奇的保健蔬菜,莖葉中含有大量的甘露醇、維生素和其他氨基酸物質,對於降低血壓有很好的療效。不僅如此,擺放在室內還能夠起到殺菌凈化空氣的作用。
種植方法:
(1)富貴菜的莖節可以直接培育出新的植株。從富貴菜的母株上取下成熟的莖部作為插條,插條的長度保持在10cm左右最佳。
(2)莖部應該存有5-10片葉子,在插條的時候要將上面的葉子去掉。插條之後要保持土壤的濕潤。
(4)富貴菜一個月左右就可以進行採摘食用了。
食用方法:
清炒富貴菜
(1)將新鮮的富貴菜洗乾淨瀝水之後備用。
(2)將大蒜切碎。鍋裡面倒油,等到油熱了之後將大蒜放進去爆炒。
(3)把富貴菜放進去爆炒,等到軟了之後加一勺鹽。
(4)加入一點清水,等水開了之後出鍋就可以了。
今天花花就先介紹這幾種植物了。
如果各位花友們還知道哪些可以盆栽的蔬菜,
歡迎留言告訴花花奧。
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