預防高血壓和心血管疾病 警惕含鹽量最高的五種食物

大多數人都非常清楚他們的飲食中含有太多的鈉。但是最常見的食鹽是什麼？根據一份新的報道，這裡是前五名的罪魁禍首分別是：麵包，比薩餅，三明治，冷盤/腌肉，以及湯。

降低鹽攝入量可以降低高血壓和心血管疾病的風險

來自美國疾病控制和預防中心（CDC）的報告，研究人員在2013 - 2014年期間調查了了美國人的鹽攝入量，發現美國人消耗鈉的70％來自25個食物類別。這些數據提供了有關美國鈉攝入量的最新信息。

儘管人們的飲食觀念不同，但是大多數美國人消費的鹽來自預包裝食物和餐廳食物，而不是鹽瓶。CDC所引用的其他常見多鹽食品還包括卷餅和炸玉米餅，鹽漬小吃，雞肉，乳酪，雞蛋和煎蛋卷。

雖然鈉對身體功能至關重要，但太多可能會導致高血壓和心血管疾病的風險。

這項研究的首席研究員Zerleen Quader提出了減少鹽的建議。「在家做飯的時候，用新鮮的草本調料和其他鹽的替代品。「根據健康日的建議，Quader說，在外出吃飯的時候你可以要求提供低鹽食物。

來自美國心臟協會的其他少鈉技巧還包括：選擇標有「無鹽添加」的蔬菜罐頭，不含鹽分的冷凍蔬菜，加鹽前先品嘗食物以及沖洗掉罐裝豆類和蔬菜中的鹽分。