糖尿病人該做到的八點

很多住院糖尿病或血糖偏高的患者，對於飲食這一塊存在非常大的誤區，我在宣教過程中，甚至遇到過病人說自從得了糖尿病，什麼也不敢吃了，每天只吃點蔬菜，喝點湯，餓死了，還有的家裡人不給吃，自己想吃沒得吃，即便這樣血糖不降反升，簡直對生活失去了希望啊，我很想說，這是心病，得從「心」治啊，長期下去就不是糖尿病了，而是營養不良。也有些病人，自認為糖尿病是小事，該吃得吃，該喝要喝，該應酬也絕不嘴軟，最後發現這血糖不受控制了，住進醫院了才意識到該管還是要管的。還有一些患糖尿病十幾甚至幾十年的病人，這類人群對糖尿病的了解要多於前面兩類，但是對於飲食這一塊也是知之甚少，問他們知不知道自己能吃什麼不能吃什麼，能吃多少也都迷迷糊糊，血糖高了就住院，低了就出院，久而久之就有了各種併發症。其實，這些患者都是由於對糖尿病相關知識了解的太少，那麼今天，我們就來談談糖友們，究竟能吃哪些東西。

一、主食不但可以吃，而且需要吃，但是要控制總量在200-250克每天

主食包含粗細糧、署類及雜豆類；

署類（紅署、山藥、土豆、藕等）每日可吃100克左右，分多次食用;

五穀雜糧雜豆類100-150克（偏胖和運動量少者100克，偏瘦和運動量大者150克+）;

米飯以雜糧米飯為主，可以提供較多的膳食纖維、維生素B和礦物質等，有利於延緩餐後血糖。

注意事項：定時定量很重要；控制總量的前提下盡量做到少量多餐；主食要搭配蔬菜同時進食（這一點很重要，蔬菜含糖低，可以減少主食的高糖對餐後血糖的影響）；飯後半小時內不要躺下休息，可做些輕體力活動如家務、散步等。

二，蔬菜類每日400-500克

深色蔬菜（深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色）佔一半以上；

各種顏色蔬菜都要有（綠色、紅色、黃色、白色），每種蔬菜都有各自特點，只有做到種類多樣，合理搭配，才能保證營養均衡，膳食合理，每周最好達到25種以上；

三、魚禽蛋奶類

瘦肉：50克,以禽肉（雞鴨等）為佳；

魚肉：100克,以清蒸較好；

雞蛋：每天1個；

奶類：每天1份。低脂牛奶250ml; 或者無糖奶粉30克; 或無糖酸奶250ml；

豆類：每天1份。20-30克黃豆；或者100-150克豆腐；或者45-50克豆乾；或者200-400ml豆漿。

注意事項：糖尿病患者常伴有腎功能不全，對於這類患者，豆類及其製品可以暫時禁用。所有肉類均應去肥肉去皮食用。

四、水果

血糖控制穩定的時候吃適量；

每天100-200克左右，盡量選擇血糖指數較低的水果（櫻桃、草莓、柚子、青桃、獼猴桃等）；

分多次食用，選擇在兩餐之間吃，忌飯後立即食用。

五、油鹽類

烹飪油：選擇植物油脂，橄欖油、花生油和菜籽油等都是不錯的選擇；

食用量：每日20-25克，膽固醇每天<300mg，動物內臟和蛋黃等屬於高膽固醇食物，血脂正常患者一個雞蛋（包括蛋黃）可以食用。

食用鹽：包括所有調味品（醬油、味精、辣椒醬等）以及食品中的鹽含量，每日<5克；5ml醬油一般含1克鹽。

六、飲水

水乃萬物之源，尤其對於糖友們要，多飲水，每天飲水1500-2000ml；

喝水也要講究原則，應少量多次，主動去喝，不要等到口渴再喝。

七、每天堅持運動

選擇適合自己的運動方式，不跟別人比較，比昨日的自己進步就是最大的贏家。

八、保持心情愉悅

有統計顯示，70%以上的疾病都與情緒密不可分，抑鬱、焦慮、憤怒、沮喪、內疚等等這些負面情緒，無一不影響著我們的健康，有一個平和的心態是我們獲取幸福能力的關鍵因素，既來之，則安之，只有正視疾病，坦然接受，勇敢面對，才有戰勝的可能。

以上為適合我們糖尿病患者選用的一日食譜，以每日需要能量1600kcal舉例，一日三餐如下：

祝朋友們能吃的開心、健康。

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