落花生蓮藕排骨湯——滋陰潤燥益精

對於現代人來說，在飲食方面都是非常重視的了吧，每個人都希望自己能夠吃到優秀的食物來幫助自己養生了，因此湯就成了很多人共同的選擇了，落花生蓮藕排骨湯就是非常好的一個選擇了哦，下面我們就給大家推薦落花生蓮藕排骨湯的烹飪方法吧。

落花生蓮藕排骨湯的材料

豬小排、蓮藕、花生米、生薑、油、醬油、鹽。

落花生蓮藕排骨湯的做法

1、先將花生米冼凈泡20分鐘。

2、將排骨剁成塊狀，在開水鍋中快速飛水，撇去的浮沫。撈起備用。

3、飛好水的排骨，用炒鍋放油將排骨大火炒一下，加入點鹽和醬油。

4、生薑切片，蓮藕去皮不用切，留整一個，清洗乾淨後，把泡好的花生米塞入蓮藕的孔中，要塞滿。

5、將排骨、塞好花生米的蓮藕放入高壓鍋加適量的水，加薑片，少許鹽(炒排骨時已放了一些)，加幾滴醋。煲個40～50分鐘!即可。

6、等到煲好後，把塞好花生米的蓮藕撈起涼後，切片。淋上少許醬油就可上桌吃。

落花生蓮藕排骨湯的功效

落花生是非常有營養的一種食物了，它含有豐富的蛋白質以及人體所需氨基酸，可以幫助我們有效補充人體所需的營養，同時還可以有效保護脾胃的健康，是非常出色的養生食物了;而蓮藕也是很好的食物，這也是我們大家都很熟悉的了，常吃這樣的食物不僅可以幫助我們補充鐵元素，起到補血益氣的神奇功效，而且還能夠通過吃這樣的食物來促進腸胃蠕動，改善我們血液的循環，是特別優秀的食物;同時排骨也有著滋陰潤燥、補血益精的作用了，這道落花生蓮藕排骨湯把這幾種美味養生食物搭配在一起，可以更好的發揮出它們的養生功效，而且還激發出了每一種食材的獨特風味，不僅能夠益精補血，滋陰潤燥，同時能夠讓我們一飽口福。

這道落花生蓮藕排骨湯可以說是一舉多得的食物了，首先它擁有的食用功效就是很出色的了，不僅可以幫助我們滋陰潤燥，堅持吃還可以有效的益精補血，而且它也是特別美味的食物了，擁有獨特的口感以及風味，大家可以經常吃哦。

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