紫砂趣聞之各國喝茶風俗大不同

茶葉是世界公認的三大飲料(茶、咖啡、可可)之一，但各國飲茶的習俗卻是各具特色，甚至稀奇古怪。

【泰國人喝冰茶】

泰國人飲茶的習慣很奇特，他們常常在一杯熱茶中加入一些小冰塊，這樣茶很快就冰涼了。在氣候炎熱的泰國，飲用此茶使人倍感涼快、舒適。

【埃及人喝甜茶】

埃及人喜歡飲甜茶。他們招待客人時，常端上一杯熱茶，裡面放入許多白糖，同時送來一杯供稀釋茶水用的生冷水，表示對客人的尊敬。這種濃甜茶只要喝上二、三杯，嘴裡就會感到黏黏糊糊的。

【印度人喝奶茶】

印度人喝茶時要在茶葉中加入牛奶、姜和小豆蔻，沏出的茶味與眾不同。他們喝茶的方式也十分奇特，把茶斟在盤子用舌頭舔飲，可謂別具一格。

【日本人喝抹茶】

日本人飲茶已有悠久的歷史，並逐漸形成了「茶道」，講究一點的人家都設有茶室。主人和客人都要嚴格遵循茶禮喝茶。

首先是客人到距茶室不遠的一個小休息室敲擊木鐘以通報主人，主人得知後，要跪坐在茶室門口，讓客人一個個進去，客人經過門口時，要先用門口旁邊的石臼中的清水洗手，然後脫鞋，進入茶室，主人則最後才進入茶室。

和客人鞠躬行禮，寒喧幾句之後，主人開始煮茶，這時客人要退出茶室，到後面花園或石子路走走，讓主人自由、從容地準備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以後，敲鐘讓客人再回茶室，然後開始一起飲茶，飲完茶以後，主人還要跪坐在門外，向客人一一祝福道別。(真心累!)

【蒙古人喝奶茶】

蒙古人以肉食為主的，幾乎餐餐都喝茶，喝磚茶。這種磚茶是一種製成塊狀的茶，沏時敲一小塊放入鍋內加水煮開，不能簡單地用開水沏泡，這種茶加一些鹽和牛奶、羊奶、奶油，就成了奶茶。

【英國人喝紅茶】

英國人喝茶，頗成痴好，也十分隆重，早上一醒來，清晨6點，空著肚子就要喝「床茶」，上午11點再喝一次「晨茶」，午飯後又喝一次「下午茶」，晚飯後還要喝一次「晚茶」。英國人常在茶里摻入檸檬、方糖等佐料。據說這樣可減少容易傷胃的茶鹼，更能發揮保健作用。

【馬來西亞人喝肉骨茶】

馬來西亞人的肉骨茶，它的口碑的確不俗。肉骨茶吃法獨特，其湯配豬腰，再蘸豆卜或者油條來吃，大塊肉則可吃可不吃。而另外替客人準備的豬腰、肉骨等更令人食慾大增、欲罷不能。

【南美人喝馬黛茶】

在南美洲許多國家，人們把茶葉和當地的馬黛樹葉混合在一起飲用。喝茶時，先把茶葉放入筒中，衝上開水，再用一根細長的吸管插入到大茶杯里吸吮。

【非洲人喝薄荷茶】

北非人喝茶，喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖，此茶清香醇厚，又甜又涼。有客來訪，主人連敬三杯，客人須將茶喝完才算禮貌。

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