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探尋廣州最美老街,可惜將要消失了

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(第36期 廣州探索之旅系列紀錄片第2集)


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探尋廣州最美老街,可惜將要消失了


本期,我們將繼續行走在繁華廣州里的大街小巷,去探訪一條具有濃厚西關特色的道路——恩寧路,並被譽為「廣州最美老街」。

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恩寧路,誕生於1931年,一條具有濃厚西關特色的道路。它誕生於1931年,路面可以並排行八頂大轎,一時風光無限,被譽為「廣州最美老街」。

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它是西關騎樓建築的精髓,也是全廣州最完整和最長的騎樓街,分布了十幾處文物古迹、八和會館、詹天佑故居、李小龍祖居均分布在這條道路。

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當我們來到恩寧路已是晚上8點,許多小吃排擋陸續開市、燈紅酒綠。馬路兩旁開設了許多餐館,其中有一道名叫椰子雞的海南菜遍地都是,可見這道菜或許是廣州當地老牌菜(後來才發現這是一道海南菜),於是我們選擇了其中一家前去品嘗。

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此刻,我們的主持人娜娜正在品嘗椰子雞,說實在還是很不錯的,尤其是雞肉散發著椰子香的味道,掩蓋了原有的雞的騷味,清新爽口,值得推薦品嘗一下。

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在這裡普及一下椰子雞這道美味佳肴:


椰子雞是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於海南菜。他是用椰子和嫩雞蒸煮而成,口味咸鮮,椰味芬芳,湯清爽口,有益氣生津的效果。適用於年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等症。

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本期相關探索旅行視頻:



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廣州恩寧路旅行小貼士:


探索指數:半顆星(★☆☆☆☆)


門票:免費


探索交通小貼士:位於中國廣州市荔灣區,交通方便。


探索旅行建議:恩寧路目前正在舊城改造,很多傳統的廣州民俗文化正隨著危房的拆遷而逐漸消亡,大量文物建築損毀。想領略西關歷史文化的文化旅行者,記得趁早。

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本期的《探尋摩登廣州背後的古老密碼》系列旅行片(第2集)之探訪廣州「最美老街」到這裡就結束了,感謝大家的收看。了解更多詳情,歡迎收看旅行視頻版,彩蛋都在裡面哦。


幕後花絮:

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【用單反拍攝恩寧路夜景】

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【遠處的他們正在拍攝開場白】

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