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胃不舒服怎麼辦?泡一杯神曲麥芽茶就可以緩解

日常生活雞鴨魚肉吃多了難以避免,但食用過多的動物性蛋白質,容易感到噁心、腹脹,甚至嘔吐,中醫師劉佳祐建議民眾,可自制神曲、麥芽等茶水,於飯後飲用一杯,可達到消食化積、消油解膩的功效。

胃不舒服怎麼辦?泡一杯神曲麥芽茶就可以緩解

吃太多腹脹! 飯後一杯神曲麥芽茶

中醫科主治醫師劉佳祐指出,過年期間,民眾容易過度飲食,當食物吃太多積在胃部,中醫稱為食積,容易出現消化不良、噁心嘔吐等癥狀,此時可藉由能加速消化的食材,如神曲、麥芽等。

胃不舒服怎麼辦?泡一杯神曲麥芽茶就可以緩解

神曲

劉佳祐表示,神曲具有蛋白水解酵素,可以消肉積,治療消化不良、腹脹、嘔吐泄瀉等,達到消食健胃的功效;而麥芽能促進胃酸及胃蛋白酶分泌,且富含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶,可治療食欲不振、消化不良等。

胃不舒服怎麼辦?泡一杯神曲麥芽茶就可以緩解

麥芽

當過年食物吃太多,感到腹脹、噁心時,劉佳祐建議,飯後可飲用一杯神曲茶、麥芽茶,但僅以一杯為限,喝太多容易造成反效果。做法為神曲15克或麥芽30克,加水2000毫升,以大火煮沸後,轉小火燉煮1小時即可。

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