吃飯的時候做到這9個字,好脾胃跟隨你一輩子!
說到吃飯,我希望每位朋友都能做到「食前靜,食中專,食後動」這9個字,別看這幾個字很簡單,但是對身體健康的功效卻不簡單,這是為什麼呢?讓我們一一來說一下。
1、「食中靜」
我們先來說為什麼要「食前靜」。其實吃飯是一件相當消耗體力的事,胃腸的消化,更是需要氣血的支持。如果飯前活動量太大,氣血都集中在肌肉等地方,胃腸得不到充足的氣血,當然就會影響消化。
如果我們剛從外面運動回來馬上吃東西,是對腸胃不利的。我們至少要先休息十多分鐘,讓身體狀態平穩下來再吃東西。否則,不僅影響消化,由於運動的時候肌肉活動是由神經系統控制的,這時候管理內臟器官的神經處於一種抑制狀態。迅速切換狀態,可能會導致內臟功能性紊亂。這也就是為什麼要「食前靜一靜」。
2、「食中專」
接下來是「食中專」,也就是說吃飯要專心。孔子說「食不言,寢不語」,有人說他是老古板,但這其實是符合健康理論的。吃飯的時候就應該收斂心神,專心吃東西,這樣才能讓營養充分吸收。否則,心神不寧,脾胃負重,必有胃病。
假如一家人餐桌上高談闊論、其樂融融,就餐的環境倒是很融洽。可是一邊吃東西一邊說話,很可能會造成食物沒有充分咀嚼就咽下去了,這會加重胃腸的負擔。而且,也會讓一些營養成分難以被身體吸收。時間長了,你就可能出現消化系統疾病。
如果家裡有小朋友,父母更不要這樣做,比如在飯桌上看書、看報、看電視,都是不可取的。尤其要提醒家長的是,邊吃飯邊教育孩子,更是要不得。正所謂「飲食不責」,如果總是在飯桌上數落孩子,很容易導致孩子脾虛。要是你把孩子訓哭了更糟糕,孩子邊哭邊吃東西,很容易把食物誤吸入氣管里,引起嗆咳。
比如,你可以固定就餐時間,固定就餐位置。家裡要準備高度合適的兒童餐椅,讓他跟所有家庭成員一樣坐下來吃飯。邊吃邊玩的習慣從一開始就要杜絕,讓孩子明白,吃飯是一件需要安安靜靜認真完成的事情。
3、「食後動」
然後是「食後動」。大家不要誤會,我不是說讓你吃完飯就應該馬上去散步。而是想要強調,不要吃了飯就窩在沙發上或者躺床上。
明朝內府大御醫龔廷賢在他的著作《壽世保元》中說:「食後便卧令人患肺氣、頭風、中痞之疾,蓋營衛不通,氣血凝滯故而。」雖然大家未必完全明白他在說什麼,但肯定清楚,他是在說吃了就躺著是不好的。
為什麼不好呢?因為吃完飯一直坐著不動,容易造成食物在胃裡停滯,氣血凝滯,所以有可能出現肺氣、頭風等種種疾病。假如飯後散散步,可以幫助胃腸蠕動,促進消化吸收。這也就是為什麼古人養生強調「飯後百步走」。
不過,這個運動也是有講究的,一定不能是劇烈運動,也不能是放下筷子就出門運動。建議吃完飯30分鐘之後,可以做一些慢慢散步這樣的輕微運動,但不宜運動量過大。
作者介紹:國醫大師沈紹功,著有《大國醫講了你才懂》,內含600年養生良方。
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