仲春的幾款食譜疏肝明目健脾胃

仲春大家都知道指的是哪個月份嗎，是四月份。四月份應該如何養生呢，四月份是保護肝臟的很不錯的季節哦。如何去保護肝臟的呢，一些養肝明目的食譜是不錯的選擇呢，可以起到很好的保健的作用，還可以促進新陳代謝，下面就來看看這些養生的食譜的製作吧。

雙耳粥

材料：黑木耳30公克、白木耳30公克、紅棗5枚、白米80公克。

作法：將上述材料洗凈後，加入鍋內燉煮成粥，再加入適量冰糖即可。

功效：滋陰養肝。

豬肝菠菜湯

材料：菠菜50公克、豬肝25公克，鹽、酒、醋以及太白粉適量。

作法：菠菜去黃葉洗凈，豬乾洗凈、切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用，放入500C.C.的水，加調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可。

功效：疏肝明目、補血通脈，是調養肝病首選。

蛤蜊蒸姜

材料：蛤蜊1斤、姜50公克、鹽。

作法：蛤蜊吐沙吐凈，將蛤蜊、姜加水800C.C.蒸煮，加一點點鹽調味，蒸好喝湯即可。

功效：清肝利濕、滋陰。

柴胡疏肝飲

材料：柴胡、香附子、白芍、生麥芽、枳殼、川芎、甘草各30公克。

作法：將上述藥材放入鍋中，加入300

C.C.

功效：疏肝解郁、理氣寬中

關於適合仲春養生的一些食譜，大家都知道了吧，可以看出的是這些食譜具有很好的保健的作用和效果。同時也可以有健脾胃的作用，春季這些食物可以有滋陰去燥的效果，還可以提高免疫力，大家可以試試的哦。

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