最權威"吃飯指南"來了! 原來我一直沒吃對現在改變還不晚

你，會「吃」嗎？

NO！不是這樣的！

小編問的是

你會健康地吃嗎？

近日，《中國居民膳食指南（2016）》在國家衛計委新聞發布會上正式發布。

這本權威的「吃飯指南」歷時兩年半時間完成，既包括一般人群的膳食指南，也包括特定人群膳食指南（嬰幼兒、孕婦乳母、兒童青少年、老年人和素食人群）等，更加強調食物的多樣化與均衡，其中有六大核心推薦。

吃出來的問題有多少？

「許多病是吃出來的」，糖尿病、高血壓等慢性病與飲食、運動等生活方式密切相關。最新全國性營養數據結果顯示，我國居民營養相關問題主要有：

膳食結構不合理現象較為突出穀類（主食）食物攝入總量下降動物類食物尤其是畜肉攝入過多烹調油和食鹽攝入水平居高不下飲酒率增加年輕人飲料消費增多導致添加糖攝入量明顯增加全國性數據還顯示，我國居民超重肥胖問題嚴峻，學生超重肥胖繼續增加；高血壓、糖尿病等膳食相關的慢性疾病低齡化趨勢明顯。總體來看，近十年來，我國居民的膳食營養結構及疾病譜都發生了較大變化。針對當下這些問題，這份膳食指南有何調整呢？

6條建議告訴你怎麼吃才對一、食物多樣，穀類為主關鍵推薦：◆ 每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。◆ 每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全穀物和雜豆類50~150g，薯類50~100g。◆ 食物多樣、穀類為主是平衡膳食模式的重要特徵。

二、吃動平衡，健康體重關鍵推薦：◆ 各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。◆ 食不過量，控制總能量攝入，保持能量平衡。◆ 堅持日常身體活動，每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上；主動身體活動最好每天6000步。◆ 減少久坐時間，每小時起來動一動。

三、多吃蔬果、奶類、大豆關鍵推薦：◆ 蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優質蛋白質。餐餐有蔬菜，保證每天攝入300~500g蔬菜，深色蔬菜應佔1/2。◆ 天天吃水果，保證每天攝入200~350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果。◆ 吃各種各樣的奶製品，相當於每天液態奶300g。◆ 經常吃豆製品，適量吃堅果。

四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉關鍵推薦：◆ 魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。◆ 每周吃魚280~525g，畜禽肉280~525g，蛋類280~350g，平均每天攝入總量120~200g。◆ 優先選擇魚和禽。◆ 吃雞蛋不棄蛋黃。◆ 少吃肥肉、煙熏和腌制肉製品。

五、少鹽少油，控糖限酒關鍵推薦：◆ 培養清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g，每天烹調油25~30g。◆ 控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在25g以下。◆ 每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。◆ 足量飲水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡飲用白開水和茶水；不喝或少喝含糖飲料。◆ 兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，女性不超過15g。

六、杜絕浪費，興新食尚關鍵推薦：◆ 珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費。◆ 選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式。◆ 食物製備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。◆ 學會閱讀食品標籤，合理選擇食品。◆ 多回家吃飯，享受食物和親情。◆ 傳承優良文化，興飲食文明新風。

「人生中有個每天能跟自己老吃嘮嗑的對象該對好」「不就是我？」

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