別讓「隱形鹽」傷害孩子的腎
1歲前不要加鹽，3歲前盡量飲食清淡，這個觀點已經越來越普及了。但只要不加鹽就行了嗎？感覺不咸就可以給孩子吃了嗎？配料表有鹽就是黑名單嗎？
控鹽主要是控「鈉」
鈉是我們人體必需的重要元素，長期缺乏會造成電解質紊亂，容易累，嚴重的會出現低鈉血症。但是寶寶的腎臟還沒發育完善，他們是無法消化排泄過多的鈉。當這些多餘的鈉無法經過腎臟排泄，那它們就會重新返回血液，積累在身體里，長此以往對身體是非常不利的。而且高鈉也意味著寶寶的腎臟每天都需要高負荷運作，這對尚在發育階段的器官也是有損壞的。
0~3歲的寶寶每天需要攝入多少鹽呢？
1歲前的寶寶每天最多攝入不多餘1g的鹽（相當於0.4g鈉），這些在母乳或者液體奶以及輔食里就完全能滿足，所以不需要額外在輔食里添加鹽。
1到3歲的寶寶每天最多攝入2g鹽（相當於0.8g鈉）。1歲以後寶寶慢慢開始吃大人一樣的食物了，最好是在放調料前將寶寶吃的那份提前勻出來。如果實在做不到，那最早給寶寶添加鹽也要等到1歲以後，最好是3歲以後添加鹽。
鹽不是「鈉」的唯一來源！
不少媽媽等到寶寶2、3歲時就會買一些市面上的餅乾啊、果凍啊當作點心，覺得都不是鹹的應該沒問題。其實這也是常見的一個錯誤，很多不鹹的食物恰恰鈉含量很高。一斤菠菜裡面的鹽就相當於1克；一斤寶寶愛吃的法式小麵包則含3克鹽；酸酸甜甜的話梅裡面，每100g鈉含量竟然高達3340毫克！相當於寶寶4天多的鈉攝入量！
零食類：話梅、麵包、蛋糕、餅乾、薯片、乳酪。
飲料類：果蔬汁、乳酸飲料。
加工類堅果：瓜子、小核桃、腰果。
調味料：雞精、味精、番茄醬、花生醬、醬油、蚝油。
加工類肉食品：火腿、熏肉、雞腿、午餐肉、臘肉。
加工類海鮮食品：鹹魚、蝦皮、蝦米、魚片。
蔬菜：
鈉含量較高——茴香（186.3）、茼蒿（161.3）、芹菜（159）。
鈉含量較低——胡蘿蔔（25.1）、西藍花（18.8）、山藥（18.6）。
水果：
鈉含量較高——椰子（55.6）、木瓜（28）、哈密瓜（26.7）。
鈉含量較低——蘋果（1.6）、鴨梨（1.5）、柑橘（1.4）。
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