你敢喝嗎？古巴釀酒師用安全套釀酒

你敢喝嗎？古巴釀酒師用安全套釀酒

綜合外媒報道，來自古巴哈瓦那的65歲釀酒師俄瑞斯忒斯·特韋斯想出了一個非常巧妙的方法監測酒的發酵過程——使用乳膠安全套。

使用方法很簡單，把安全套套在大罐的葡萄汁、水果汁的瓶口上，安全套慢慢膨脹，葡萄和水果開始發酵產生氣體。當他們充滿了氣體變得堅硬，俄瑞斯忒斯就用一根針戳幾個小洞，緩慢釋放氣體，當安全套停止膨脹、耷拉下來，他就開始準備裝瓶。

大多數酒廠用閥門和感測器釋放氣體和監控發酵過程，但由於多年的國際禁運和國民的低收入，古巴人不容易得到這些器具，他們不得不儘可能多的利用能得到的有限物品。於是，他們就發明了釀酒工具的廉價替代品——「安全套閥門」。

俄瑞斯忒斯家大約有300瓶酒，可以看到它們整齊的排列在貨架和地板上。特別吸引人眼球的是一排排5加侖的瓶子上，一個個安全套直愣愣的矗在那裡。

俄瑞斯忒斯說：「安全套站起來，酒就差不多釀好了。」

安全套在古巴很受歡迎，古巴人不僅用它釀酒，還用它抓魚。在哈瓦那有人用充氣的安全套當浮漂，可以把魚鉤帶進很遠的深海，漁民在岸邊就能抓住很昂貴的魚，比如紅鯛魚、梭魚和大海鰱，便宜又實用。

（圖片視頻綜合外媒報道，文字真相君整理）

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