這種蔬菜營養豐富又好吃，孕婦吃多卻會導致胎兒畸形和流產

海帶是一種海生藻類，生長在淺海里，又叫昆布、海草，海帶在很多國家都是非常受歡迎的蔬菜，以營養豐富和美味著稱。

海帶營養價值很高， 海帶中富含蛋白質，還含有大量碘質和鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、銅、硒等多種礦物質元素及維生素A；海帶中所含岩藻多糖，是海藻類植物獨具的黏液成分。海帶富含褐藻膠和碘質，因此，除加工成干製品供食用和藥用外，還可提取碘、 褐藻膠、甘露醇等工業原料。

吃海帶有哪些好處？

醫學研究表明：經常吃海帶可以預防及輔治血管硬化、冠心病、糖尿病、肥胖等多種疾病。海帶吃法也比較豐富，不僅可以涼拌、做湯而且還容易與其他蔬菜搭配，是非常受歡迎的一種菜。

海帶能化痰、軟堅、清熱、降血壓；可防治夜盲症；可以糾正缺碘引起的甲狀腺腫，使甲狀腺維持正常功能；海帶沒有熱量，對於預防肥胖症頗有益處；有抑制癌症作用，特別是能夠抑制乳腺癌的發生；可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血壓上升。

孕婦可以吃海帶嗎？

孕婦是可以吃海帶的，適量吃海帶好處很多。

孕婦的甲狀腺活動比普通人更加活躍，對碘的需求量會增加。如果准媽媽碘攝入不足，會導致胎兒缺碘。胎兒期缺碘的話，出生後也會表現出不同程度的智力明顯低下、個子矮小、身體下部明顯短於上部等等不良癥狀。

海帶的含碘量高達 5%-8%，孕婦適量吃海帶，非常有助於補充碘，避免造成胎兒發育不良、智力低下等。

吃多有何危害？

一、海帶中的碘經吸收後可以進入胎兒體內，孕婦攝入量過大會造成胎兒碘攝入過量，從而引起胎兒甲狀腺腫大，嬰兒出生後可能出現甲狀腺低能症.

二、由於現代環境污染較重，海水中的砷、鉛、汞等重金屬很容易被海帶吸附，如果長期或大量食用會導致重金屬蓄積中毒，甚至造成胎兒畸形、死胎以及流產。

吃海帶注意事項：

1. 吃海帶後不應立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影響對礦物質的吸收。

2. 食用海帶前，請先用水漂洗，並最好在食用前使海帶在水中浸泡24小時，而且注意勤換水，使砷的含量降至食品衛生符合的標準。