古代日本人為何很少吃米和面？他們主要吃什麼？
文/寂寞的紅酒
日本是位於太平洋東部的一個島國。在古代日本是一個非常閉塞和落後的國家。由於古代日本孤懸海外，地域狹小，生產力水平又低，所以食物匱乏，老百姓經常吃不飽。我們都知道，古代我們中國人吃的最多的是米和面，但日本人卻很少吃米面。那麼日本人為何不常吃米面？不吃米面他們吃什麼？
日本人之所以不吃米和面，不是因為日本人沒有，而是吃不起。古代日本也種植大米和水稻，不過米面是貴族和富人吃的，普通平民百姓是吃不起的。
起初日本是沒有小麥的，小麥是隋唐時期傳入日本的。由於日本土地匱乏，小麥產量又低，所以日本國內生產的小麥數量很有限，最無奈的是日本人缺乏磨面設備和蒸煮技術，所以一直把小麥當飼料。後來雖然從國外進口了一些磨面設備，但由於沒有掌握這項技術，麵粉又太貴，所以直到明治維新的時候老百姓才吃上麵食，此前一直都是貴族和武士那樣的上層人才能吃到的。
相比小麥，大米在日本種植是比較普遍的，但日本北方寒冷少雨，本土又多山地和丘陵，耕地極少，所以種出來的大米也算稀罕物，老百姓還是吃不起，只能怪日本農業條件太差了，又太窮了。
不吃米不吃面，所以日本人可以吃的東西並不多。日本古代除了貴族武士之外的平民基本上都是吃芋頭、蘑菇，野菜、蘿蔔之類的，大米也只有中元節，婚喪嫁娶之日才能吃到（其實也只是糙米）。唯一能改善日本人伙食的也許就是魚了，畢竟日本人一出門就到海里了，弄塊木頭就能下海抓魚吃。
※把俄羅斯整成神經病的車臣啥來歷，和蒙古人有什麼關係？
※中國第一家汽車合資企業生產不足萬輛，因抗戰被迫停產
※為什麼太子李建成加上齊王李元吉都鬥不過秦王李世民？
※西涼刺史董卓不過區區五萬人馬，何以誰都奈何不得他？
※古代中原人為何很少吃牛羊肉，六畜里最喜歡吃什麼？
TAG:寂寞的紅酒 |
※古人為何喜歡在庭院中種枇杷？不是為了吃，那他們是為了什麼呢？
※古人為何都喜歡雇奶娘？除了彰顯身份，餵養孩子，還有個原因
※古代女人為何爭先去當宮女？看看她們的年俸祿，你就知道為什麼了
※佛含淚告誡人為何要吃素！看完這些你就懂了！
※古人為何把吃飯稱為打尖？若這都搞不明白，真沒臉吃飯了
※古代大戶人為何喜歡豢養「家妓」？有什麼作用？太不是人
※古人為何在立冬這天吃餃子？不僅是因為好吃，還有獨特的寓意
※為什麼日本人的雨傘用完就扔了？一向很節約的日本人為何會這樣？
※古代富人為何都愛娶美妾？除了延續香火，有錢人還喜歡這麼玩
※中國人為何總稱呼朝鮮人為棒子？真的是他們喜歡吃玉米嗎？
※日本人為何禁止挖掘天皇古墓？這裡面的秘密，讓他們很是害怕
※古人為何要請奶娘？因為她的工作除了餵奶，還有個原因令人不齒！
※寺廟中吃素的僧人為何也得脂肪肝？難道他們偷偷吃葷了？
※英國人為何不會做菜，還總吃相同的菜？原因也是醉了
※文人為何總是讓人瞧不起？又「窮」，又「酸」，沒冤枉他們！
※古人為何要在打好的井裡放只烏龜？聽完原因，人們紛紛這樣做
※日本人為何要把徐福作為自己的祖先？他們的依據是什麼？
※日本女人為何都想嫁給和尚？不僅僅因為有錢，真相你絕對想不到！
※黑人為何走不出非洲？其中的原因是什麼，你們都知道嗎？
※古代女人為何早嫁？原因有三，都很悲哀，第三點男人們還惦記著！