老年人補鈣不能少的三種食物
大家都知道進入老年階段,很多的老年人都會出現骨質疏鬆的情況哦,比如說出現關節疼痛啊或者是走路沒有力氣等等的一些問題,所以補鈣是很重要的一個問題哦,那麼如何補鈣的呢,下面的這些食物可以有很好的作用和效果,來看看吧。
骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等也可以補鈣。骨頭含有的鈣質和蛋白質比較多,可以有很好的補鈣的作用,而且還可以有促進代謝和吸收的作用,對於預防骨質疏鬆有好處。
海鮮
魚類也是含鈣高手,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮,海帶也是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克,還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
豆製品
豆製品是含鈣食物中的佼佼者,例如黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐等。150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。但是豆漿需要反覆煮開7次,才能食用。豆腐不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。豆製品適合中老年人食用,可以很好的消化和吸收,而且還有補鈣的作用哦,對於老年人預防骨質疾病有好處。
關於老年人補鈣的一些食材,大家都知道了吧,都是比較常見的食材類型哦,營養價值很高的,增強骨骼發育,而且還可以有豐富的蛋白質和營養素,是滋陰身體的好選擇,適合各類的人群食用。老年人可以經常吃這些補鈣的食物哦、
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