如何長壽？秘訣在這裡

生活中隨時可以聽見什麼癌症、又誰誰得了什麼癌，這讓我們不得不開始對身體有所重視。可轉念又想，前段時間騰訊不是出現了一個新聞，說經過專家的營養搭配一隻烏龜能活到200歲，這簡直是讓人吃驚。不過也有不少老人活到了一百多歲，當然這也剛好告訴了們，只要經過合理的營養搭配，想要長壽也不是什麼難事。

孔子的長壽秘訣都在這裡！

| 只吃七分飽，小病可食療 |

不多食。——《論語·鄉黨》

要做到七分飽，必須細嚼慢咽，感受自己飢餓程度的變化，有似飽非飽的感覺時，哪怕再想吃，也應該馬上撂筷。

暴飲暴食是養生的大敵，不僅增加腸胃負擔，還會導致心氣不足，誘發心臟病。

吃太多還會導致肥胖、大腦缺血缺氧等。

古人首重食醫，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸。——《東谷所見》李之彥

古人非常重視食療，對常見的一些小病有一套飲食化解的方法。如今的人們往往忽視了食療的重要性，一生病就去醫院打針輸液，濫用抗生素。

中醫講「葯食同源」，就是強調很多食物具有藥用價值。食療前應辨別自己的體質，是虛是實，是寒是熱，選擇對症的食物。

| 吃肉不能比糧食多 |

肉雖多，不使勝食氣。——《論語·鄉黨》

《論語》原來是一本養生書，孔子的長壽秘訣都藏在裡面

即使餐桌上擺放著各種誘人的肉食，也要控制，不要超過主食的量。肉吃多了傷脾胃，要注意與穀物搭配，飲食要均衡。

專家建議：

吃肉要科學，以多禽少畜、多魚少肉、葷素搭配為宜。

禽肉和魚肉，肌纖維相對較短，容易消化，脂肪含量也低，可以保護心臟，預防高血脂。

就餐中，吃肉要保持「意猶未盡」的感覺，整體吃到七分飽就足夠了。

| 飲酒適量，不可失態 |

唯酒無量，不及亂。——《論語·鄉黨》

相傳孔子酒量很大，但從不失態，「不亂」便是孔子喝酒的標準。

每個人的酒量不一樣，喝酒要掌握好分寸。如果一個人的酒量是4兩，喝1兩最為合適，小酌不僅怡情，還能起到活血化淤的作用。

專家建議：

喝超過酒量的四分之三就屬於過量飲酒，嚴重傷肝、腎不說，還會失態。酒一下肚，肉也會多吃，從而引發多種疾病。

長期酗酒，容易產生精神依賴，常因情緒激動而釀造家庭和社會悲劇。

想喝酒不傷身，除了控制量，還要注意不要空腹飲酒，或把多種酒混著喝。

| 八種食物從不食 |

食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食，割不正，不食。不得其醬，不食。——《論語·鄉黨》

孔子不挑食，可八種食物卻堅決不吃，分別是：不新鮮的糧食及肉類，不合季節的食物，顏色不好看的食物，味道不好聞的食物，切割得不合規矩的肉，烹調不當的食物，調料沒放對的菜肴，從市場上買來的酒肉。

「八不食」中有一些涉及禮儀問題，也有一些涉及食材選擇問題，就是現今熱議的食品安全問題。對於大眾來說，要防止病從口入，「八不食」可以幫你把住健康第一道關。

容易失眠的人可以吃些含鈣多的牛奶、豆製品；

學生等用腦較多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亞油酸的堅果；

愛發脾氣的人要常喝蘿蔔湯，疏肝解郁。

| 吃飯時別說話 |

食不語，寢不言。——《論語·鄉黨》

孔子吃飯時絕不會和弟子探討問題，不僅是因為禮儀，還關乎健康。

吃飯時說話容易噎著，老人、小孩常因此發生意外。食物進了呼吸道，甚至可危及生命。

邊吃飯邊說話，食物還來不及細嚼就被咽下去了，會增加腸胃負擔，對於消化功能不好的人來說更是如此。

人們邊吃邊談，不僅吃飯時間長，還意識不到「飽」的感受，往往容易吃多。即使做不到嚴格意義上的「食不言」，也要保證說話時別嚼。

| 每餐必有姜 |

不撤姜食。——《論語·鄉黨》

姜歷來受養生人士推崇，孔子也不例外。姜作為調味品可以去腥，是燉魚、燉肉的必備食材，還能溫胃散寒，解毒殺菌。「冬吃蘿蔔夏吃薑」，就是強調吃薑可以緩解夏天人們貪涼、過食生冷引發的不適。

食用生薑應注意以下幾點：

把新鮮姜切成片，用醋或鹽腌制，每天早上含服兩片，對普通人以及虛寒體質、容易怕冷的人有很好的養生功效。

姜雖好，但不適合有熱證的人，臉上長痘、口舌生瘡、愛發脾氣的人就不要多吃薑。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！