生薑可驅寒除濕，怎樣吃才能將功效發揮到極致?一起學起來吧。

　　生薑取自多年生草本植物姜的根莖，性溫味辛，有解表散寒，排毒除濕的功效。所以我們感冒之後經常會用生薑水來驅寒，女性經期不舒服也常用生薑水來緩解。生薑有驅寒除濕的功效是大家都認同的，但是你知道怎樣吃生薑才能將驅寒除濕的功能發揮到極致嗎?快點學起來吧。

　　根據不同癥狀決定生薑需不需要削皮

　　生薑皮性涼味辛，主要用於治療水腫初起，小便不利。所以當我們用生薑來驅寒的時候是需要去掉姜皮的，比如風寒感冒、脾胃虛寒引起的胃部不適以及正在使用寒涼性食物的朋友在吃生薑的時候一定是要去皮的。但是當我們用生薑來治療水腫、便秘、口臭或者是做菜用都是不需要去皮的。

　　生薑紅糖水不是所有感冒都適用

　　生薑紅糖水可驅寒，所以只能用於風寒性感冒，以及由於著涼而造成的發熱胃部不適等癥狀。如果是暑熱感冒喝了生薑紅糖水病症會愈加嚴重，甚至可能引起中毒。另外生薑汁只可用於因受寒而導致的嘔吐癥狀，不可用於其他原因導致的嘔吐。

　　使用生薑要因人而異並不是多多益善

　　雖然生薑是一種非常好的食材，但是陰虛火旺者已經目赤內熱者，甚至患有胃炎、胃潰瘍、糖尿病的朋友都是適合長期使用生薑，另外在天氣炎熱的時候也不要吃太多生薑，只需要在做菜的時候放幾片生薑即可，因為生薑性辛溫屬於一種熱性食物，在炎熱的夏季使用會適得其反。

　　以上吃生薑的方法和禁忌您都了解嗎?生薑雖可驅寒除濕但也要是不是用哦。

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