眼神不好？頭髮枯燥？皮膚不好！給你維生素缺乏對照表！

日常生活中，我們時常會出現視物模糊、毛髮乾燥、口腔發炎、腳氣病等癥狀，是因為我們體內缺乏某種維生素所引起的。其實要解決這些癥狀或疾病，只要清楚自己缺少哪種維生素，相應地進行補充就ok啦！

維生素由水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類組成。水溶性維生素如果食用過量，會通過小便迅速排出，因此很難中毒；脂溶性維生素則存在肝臟、脂肪組織中，排出緩慢，如果過量就容易積聚產生中毒的癥狀。

水溶性維生素：維生素B、維生素C

脂溶性維生素：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K

維生素A

維生素A可以減少皮脂溢出、增加肌膚彈性、延緩衰老速度，因此很多抗衰老的護膚產品中都有維生素A；治療各種眼疾，調節視網膜；防止疲勞等作用。還有研究顯示，維生素A有抑制癌細胞的作用。

癥狀或疾病：乾眼病、夜盲症、毛囊角化病、皮膚粗糙、頭髮枯燥、心情煩躁

富含維生素A的食物

蘋果、芒果、芹菜、南瓜、胡蘿蔔、菠菜、雞肝、豬肝、牛肝、雞蛋、魚肝油。

B族維生素

維生素B與其他維生素不同，它有8種類型，就像一個家族一般，因此被稱為"B族維生素"，它們分別是維生素B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12（氰鈷胺）。

癥狀或疾病：B1--肌肉乏力、食慾下降、腳氣病；B2--口角炎、唇炎、舌炎、陰囊皮炎、脂溢性皮炎、手部會有灼熱感；B3--唇痛、舌痛、嘴唇浮腫、頭皮變多；B5--頭痛、疲勞、容易發怒；B6--嘔吐、抽筋，多伴有其他B族維生素缺失，產生口炎、舌炎、抑鬱等癥狀；B7--脫毛、舌炎、皮屑性皮炎；B9--新生兒發育不良、兒童神經管畸形；B12--巨幼紅細胞性貧血、神經系統損害。

富含B族維生素的食物

糙米、小米、西蘭花、捲心菜、土豆、饅頭、雞肝、乳酪。

維生素C

維生素C又叫抗壞血酸，是人體需求量最大的維生素。通過服用維生素C可增加肌膚白皙度；它在體內還能協助鈣、鐵的吸收和葉酸的利用；預防動脈粥樣硬化；降低膽固醇；減壓的作用。

癥狀或疾病：牙齦經常性出血、傷口癒合緩慢或容易出現瘀斑紫癜、抵抗力下降、容易感冒。

富含維生素C的食物

黃色或橙色類的水果、草莓、苦瓜、油菜、酸棗、石榴、藕、馬齒莧。

維生素D

維生素D的任務是協助人體吸收食物中的鈣和磷。通過充足的光照是有利於人體吸收維生素D。

癥狀或疾病：佝僂病、骨質疏鬆、骨頭或肌肉疼痛、容易流汗。

富含維生素D的食物

魚肝油、深海魚、動物肝臟、櫻桃、柿子、蛋黃、牛奶、蘑菇。

維生素E

適當補充維生素E可以養顏護膚、延緩衰老；減輕肌肉酸痛、預防器官老化；防止流產；與維生素A一同保護肺臟的作用。

癥狀或疾病：皮膚粗糙乾燥、男性睾丸萎縮導致沒有精子、女性胚胎、胎盤萎縮導致流產、卵巢早衰。

富含維生素E的食物

萵苣、捲心菜、花椰菜、玉米、核桃仁、花生、動物肝臟、柑橘皮、芝麻油、花生油。

維生素K

維生素K不是單一物質，是維生素K1、K2、K3、K4的集合，主要跟血液凝固有關。

癥狀或疾病：凝血時間延長、出血病症。

深綠色蔬菜中維生素K含量較為豐富。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！