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晚飯的家常食材你這麼搭配,看著美味的食物致癌物都在裡面


基本上大多數的能吃的食物在正常情況下都是有著自身對人體有益的營養物質,但是食物固然有著相生相剋的說法,有些東西不能亂吃。


鯽魚


煲鯽魚湯的時候加入豬肉或者豬肝的做法都是錯誤的,它們會產生有害物質。而鯽魚跟冬瓜一起煮,容易引起脫水的現象。


晚飯的家常食材你這麼搭配,看著美味的食物致癌物都在裡面



番茄搭配魚肉


西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用。進而產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,讓人出現腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。


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雞蛋打在豆漿中煮


豆漿中含有的胰蛋白酶抑制物,它能抑制雞蛋清中含有黏性蛋白在人體內的消化和吸收。大大地降低人體對蛋白質的吸收率。況且雞蛋與豆漿的沸點不同,當雞蛋煮熟時,豆漿很可能因為加熱過度產生毒素。



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TAG:致癌 |

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