吃貨必看!從小吃店到米其林,佛羅倫薩總有一家餐廳適合你!
菌菌又來給大家送好吃的了!這次推薦的是佛羅倫薩的米其林餐廳,小夥伴們快行動起來吧!
1
Pampaloni
電話: +39 347 5145468
人均消費:40歐左右
首推這家餐廳是因為它的特立獨行!它原本是一家銀器加工廠的食堂。原木餐桌,淡藍色的瓷磚,閃爍的燭光,透露著一股濃濃的復古氣息。
餐廳老闆的心思不僅體現在裝潢上,更酷的是餐廳內所用的復古餐具也來自原來的銀器工廠,服務員會穿著軍裝戴著白手套進行服務。
就連菜單都長得酷酷的……價格也很中肯!這家餐廳適合一些好奇心強烈,又想體驗獨特用餐氣氛的寶寶們。
2
Borgo San Jacopo
地址:Borgo San Jacopo 62/R. Firenze
電話: +39 055.281661
人均消費:90歐左右
看過《看得見風景的房間》的觀眾都知道,主角小姐有多在乎她住的房間有沒有風景!吃飯看風景也重要啊!這家米其林餐廳就能滿足少女們的各種內心戲:邊吃飯邊看風景,還能發著獃想著愛情的種種…...
這家餐廳就在阿諾河畔,可以看到老橋搖曳的倒影。面對如此美景,怎能不心曠神怡呢?千萬不要被這家餐廳的人均消費價位嚇跑了,可以品嘗這裡比較廉價又精緻的菊苣香蒜醬鵪鶉蛋漢堡包。
3
Il Magazzino
地址:Piazza della Passera 2/3
電話: +39 055 215969
人均消費:35歐左右
佛羅倫薩最出名的是什麼?牛肚包啊!而在這家餐廳,你不光可以吃到美味的牛肚包,還可以嘗到具有托斯卡納傳統風味的牛肚餐點,肯定讓你直呼過癮。
除了牛肚,喜歡甜點的小夥伴們一定不要錯過這裡的栗子布丁和橙子奶凍!寶寶們也不用怕節日假期去了會撲空,因為餐廳每天都開張。
4
『Ino
電話:+39 055.219208
人均消費:5-10歐
這家餐廳告訴你麵包夾肉也能做花樣!專註製作意式肉夾饃(paninino)20年,餐廳的名字就是直接取自paninino的最後三個字母。這裡的麵包夾肉可是不一樣哦~因為餐廳創始人Alessandro Frassica是名專業火腿大師,還出版了一本專門介紹各式panini的書《il Pan Ino》。
麵包要上下兩層都烤的酥脆,熱度也要剛剛好。當然火腿要選擇最頂級的,再配上松子、乳酪、煙熏乳酪、西葫蘆或鳳尾魚,一口咬下去讓人能流出幸福的淚水。人生何必要大魚大肉呢,「肉夾饃」也能讓你幸福感爆棚啊!
5
Santo Graal
電話: +39 055.2286533
人均消費:55歐左右
這家餐廳彷彿是在一個古羅馬修道院里一樣。在這樣有復古氣息的餐廳里吃飯也是別有一番滋味。
採用新鮮高品質食材製作,每道菜品都散發著蔬菜和肉類的原汁原味。融合了現代的烹制手法,飽含了大廚們對味覺的探索。
6
Eataly Firenze
電話: +39 055 0153610
人均消費:不等
聰明的Oscar Farinetti已經將Eataly發揚光大到世界各地,怎麼少得了佛羅倫薩這樣的吃貨勝地。客人們等於在大型的高品質超市裡吃飯。將品嘗和購物的快感結合起來,Eataly做得最好了。
7
Winter Garden by Caino
地址:Piazza Ognissanti, 1. Firenze
電話:+39 055 2716 3770
人均消費:90歐左右
這家米其林2星餐廳藏在佛羅倫薩的5星級酒店The St. Regis Florence內,裝潢精美。想要品嘗美味的小夥伴們不能錯過I tortelli di cinta senese,就是高級豬肉餛飩配栗子雞湯。
別小瞧這種豬肉餛飩哦。製作餛飩的豬肉可是一種特產於托斯卡納的品種豬,飼料等方面要求頗高。這種豬肉肉質鮮美,經過米其林廚師們的精心調味,做成的義大利小餛飩更是鮮美無比。
8
Orad』Aria
電話:+39 055 200 16 99
人均消費:80-90歐左右
在這家米其林餐廳,你可以品嘗到最時髦的創新菜,也能吃到最傳統的義大利「奶奶菜」。
這裡的廚房是隔著透明玻璃的半開放式廚房,讓顧客們吃得更加放心更加開心,也是為了能讓大廚們看到顧客們對自己料理的反應吧!
9
Enoteca Pinchiorri
電話:+39.055.242757
網址:http://enotecapinchiorri.it/
人均消費:150歐-250左右
如果你是個「好酒之人」,那麼你到了這裡就可算是來對地方了!因為這家餐廳擁有一個自己的酒窖,裡面藏著各種托斯卡納地區的美酒,一定會讓你盡興而歸。
你想問菜品怎麼樣?那當然也是沒話說,因為這是一家米其林3星餐廳!光看菜品照片,菌菌的口水都hold不住了…
10
Il Palagio
地址:Borgo Pinti, 99. Firenze
電話:+39 055 2626 450
這家米其林3星餐廳被人們贊成為「能發現魔法」的餐廳。精心挑選新鮮食材,將傳統美味結合現代工藝,帶有傳統美味的優雅,又有現代烹飪的活潑~讓你感受全新的義大利美味,並且還有專門為素食主義者準備的素食菜品。
最著名的一道菜:乳酪胡椒蝦和魷魚(i cavatelli cacio e pepe con gamberi rossi),還獲得了義大利2013年年度菜品。
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