補鈣,只吃鈣片好嗎?
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(傅林謙博士:)大家好,今天給大家講一講補鈣的一些常識和誤區,還有一些要注意到的問題。
第一是 正常人補鈣應該在什麼範圍。
第二是 兒童怎麼補鈣
第三是 孕婦怎麼補鈣
第四是 補鈣和維他命D有什麼關係?
鈣應該是從我們食物里百分之百能吸取得到的,但是我看了一個數據說1/3的人在這個世界上是缺鈣的,他們不懂得怎麼去吃飯,怎麼去把鈣從食物中吸取進來,所以很多人有很多缺鈣的癥狀。
那我現在先講一下我們補鈣的標準是什麼,一個正常人是補多少鈣是比較合理的:成年人每天需要吸取一千毫克,如果女人大於50歲,男人大於40歲就要增加到1200毫克,這是第一個問題。
那麼我們看一看食物表就是說我們一千毫克的攝取實際是很簡單的,比如說一杯奶、一片乳酪和一碗燙好的蔬菜,基本上就夠了。可以說所有的食物里都含有鈣。我們在每日飲食裡頭如果正常的搭配了奶和蔬菜穀物,你的正常吸收的鈣的含量應該就夠了。
那麼我簡單介紹一下鈣在身體裡頭究竟是什麼作用,鈣在身體里基本上有這麼幾種作用:
骨骼建造,就是你的骨骼在生長的過程中需要大量鈣。
維持功能,就是說你骨骼需要一個支撐的功能。
防止血栓,我準備講座的過程中發現的,就是說鈣在血液里正常含量可以防止血栓,這個我是以前不知道的。
幫助神經傳導,幫助助肌肉伸縮,比如說我們缺鈣的話肌肉會收縮,腿會抽筋,抽得很痛。
我們人每天的生理活動里都需要鈣,如果血液里的鈣的量低於你的正常水平,身體就從你的骨頭裡吸收,所以說為什麼說缺鈣的時候,很容易會得這個骨質疏鬆症。
那我們再講為什麼不要盲目補鈣,鈣多了以後在身體會發生一些副作用的。
首先,鈣是要從尿和腎臟系統排出去的,所以說如果你的鈣多了以後會對你的腎臟造成特別大的壓力和損害。
第二個,如果鈣質比較高會造成血管和組織硬化,就是血管壁會很脆沒有彈性,這個是非常非常危險的一件事情。
第三個,可以引發一些和腎有關的問題比如說有會有腎結石,這個腎結石和血液中鈣含量長期比較高是有直接關係的。
我們每天吃多少食物,攝入多少鈣是可以算得出來的,比如說一些加工食品上面的標籤會有數據。我們每天喝一杯奶,一般能補到300多毫克,如果年紀大於70歲,就需要1200毫克,所以說就靠一杯奶來補鈣是遠遠不夠的,這是一個大家一定要記住的。
我在這裡就重申一個問題,除了食物以外,市場上的一些補鈣的營養品或者叫保健品那無外乎就兩種:一種是碳酸鈣,一種是檸檬酸鈣;你去看基本就這兩種。
你在買補鈣品的時候大家一定要記住,如果你買的是碳酸鈣,你一定要和食物一起吃;如果你是買的是檸檬酸鈣,你可以隨時任何時候吃,不需要和食物一起吃。
碳酸鈣會引起一些副作用,我們一般不推薦。如果吃得稍微多一點,你會覺得氣脹、會便秘,會需要喝很多水,口很渴的感覺。
那麼我們每天如果用這種補充劑的話,一定記住不要吃多,就吃200到300毫克就可以。
因為你其他的鈣是可以從食物里補的。所以很多人給孩子補鈣,給孕婦補鈣是可以的,但是如果你不懂你血液中鈣的含量多少的情況下比較安全的劑量是不要超過300毫克,在200到300之內你還可以去試一下。
下面我來講講兒童補鈣。這個也是比較重要的問題
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