糖尿病患者補充營養、穩定血糖吃這些，它優質蛋白含量排行都是前十名！

對於糖友們來說，經常補充優質蛋白質是必須要做的功課之一，要做到營養平衡，蛋白質的攝入量是要好好控制的。大家都知道，蛋白質的主要來源為動物蛋白和植物蛋白，但是人體對動物蛋白的利用度更高，所以動物蛋白一般被稱為優質蛋白質。家禽和奶製品的氨基酸含量很高，也很齊全，但是缺點就是脂肪、熱量和膽固醇含量相對高一點，所以糖友們既要吃，也要好好控制量。今天就來為大家介紹優質蛋白質含量最高的10種食物。

第十名：豆漿

豆漿中含有豐富的植物蛋白、磷脂，而且營養也很容易被人體所吸收，糖友們長期堅持喝豆漿的話，可以增強自己的體質，抗病能力會提升很多。缺點就是蛋白質的利用度會相對低一點。

第九名：牛奶

牛奶是一種升糖指數很低的食物，它含有大量的鈣元素，而且鈣元素和磷元素的搭配比例比較合理，各種營養物質也都很豐富。非常容易被吸收，可以幫助糖友們改善胰島細胞功能。值得注意的是，糖友們一定要挑選低脂牛奶。

第八名：金槍魚

金槍魚含有較多的n-3脂肪酸，可以改善胰島功能，增強人體對糖的分解和利用能力，維持正常的糖代謝，它是最適合糖友的肉類食品之一。

第七名：鱈魚

鱈魚富含EPA和DHA，能夠起到很好的降低血液膽固醇、甘油三酯和低濃度脂蛋白的作用，可以幫助糖友預防各種心腦血管併發症。鱈魚中的蛋白質含量很高，而且也很容易被消化吸收。

第六名：黃鱔

黃鱔體內含有兩種對降糖很有效的物質——黃鱔素A和黃鱔素B，它們具有十分明顯的調節糖代謝的作用，也是糖友們要經常吃的一種東西。

第五名：牛肉

牛肉不僅蛋白質含量高，而且含有十分豐富的鋅元素，鋅元素被人體吸收過後，可以促進人體蛋白質的合成，增強肌肉力量，還可以提高胰島素合成的效率。

第四名：驢肉

驢肉是一種高蛋白質的肉類，它的氨基酸含量十分的豐富，且氨基酸構成比較全面，能夠給胰島細胞提供營養，改善胰腺功能，促進胰島素的分泌，從而起到調節血糖水平的作用。

第三名：鯉魚

鯉魚含有十分豐富的鎂元素，可以起到保護心血管和降糖的作用，糖友經常吃鯉魚，可以預防腦血管併發症、高血脂和各種心血管併發症。

第二名：牡蠣

牡蠣除了蛋白質含量超群之外，它也含有大量的鋅元素，可以起到促進胰島素分泌的作用，糖友常吃益處多多。

第一名：鵪鶉

鵪鶉是典型的高蛋白、低脂肪的食物，非常適合糖友，尤其是老年糖友和高血壓或者肥胖的糖友，這種食物都是不二之選。

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