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豆腐這樣做來吃,不但減肥、瘦身,還能抗癌美容,這樣做來吃連汁都不剩一滴!

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。

1、將豆腐切成小塊,蔥切蔥花,姜切末,蒜切片,香菜切小段,干辣椒切小段

2、鍋加水燒開,加入少許鹽,下入豆腐塊焯水4-5分鐘,撈出,鍋加油燒熱,下入蔥姜蒜,干辣椒炒香

3、放入黃豆醬翻炒均勻,加入適量水下入豆腐燒開煮4-5分鐘入味,

4、加入雞精,淋入水澱粉,晃動炒勺防止粘鍋,加熱至粘稠,即可盛出裝盤,撒上香菜 即可!

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