洋蔥和這個肉一起炒，軟化血管，防癌抗衰老，趕緊為家人露一手吧
洋蔥羊肉片是一款菜品，製作原料主要有洋蔥、羊肉卷等。
1.羊肉卷用的是超市買的包裝的，稍化凍即可。洋蔥切絲備用。
2.鍋里放油，燒熱後下羊肉卷翻炒，炒時加入黃酒去腥。
3.羊肉炒到斷生時，加入洋蔥絲一起煸炒，洋蔥變軟後加入適量生抽和老抽調味調色，口味重的還可以放些鮮辣粉或胡椒粉。炒勻後出鍋即可。
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
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