這幾種菜老人多吃不會錯，有效預防三高！

「三高」即通常所說的高血壓、高血脂（血脂異常）和高血糖三種病症的總稱，是現代文明派生出來的「富貴病」，故又稱之為「文明病」，屬於高發慢性非傳染性疾病。在我國，「三高」更是以其高患病率、高危險性、高醫療費用著稱。下面小編就為大家推薦幾種三高患者必吃蔬菜

1 刺菜

七竅出血。用刺薊搗汁和酒服。或取干薊研細，冷水送服。

崩中下血。用大、小薊根一升，泡在酒一斗中，經過五天，取酒常飲適量。亦可用酒煎薊根服或用生薊搗汁溫服。又方：小薊莖、葉，洗凈，切細，研汁一碗，加生地黃汁一碗，白朮半兩，共煎到五成汁，溫服。

小產流血過多。用小薊根、葉，益母草各五兩，加水二大碗煎成一小碗，分二次服，一日服完。

刀傷流血不止。用小薊苗搗爛敷傷處。

疔瘡惡腫。用大薊四兩、乳香一兩、明礬五錢，共研為末。每服二錢，酒送下。以出汗為見效。

2 茄子

　　是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等，好吃，做法多樣。你以為茄子只是是飯桌上的一道美味？錯了，茄子還有良好的降血壓功效，患有高血壓的人可在食療菜譜中適當添加茄子，對降血壓有很好的幫助。茄子把煮水嫩有效的治療咳嗽！小編親試哦~

3 薺菜

　　初春采其幼苗作菜食用，清香可口。梵谷血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請醫生複測血壓，如未降可繼續服一個療程;若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。

　　4、蒓菜

在實驗中其粘液質部分有抗癌和降血壓的作用。患高血壓者，每日取新鮮蒓菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續服用。

　　5、菠菜

宜食：痔瘡、便血、習慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者及皮膚粗糙、過敏、鬆弛者適宜食用。

忌食：患有尿路結石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病症者不宜多食或忌食。

　　6、馬蘭頭

　　馬蘭頭具清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者，用馬蘭頭30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無不適等副作用，可持續服用一個時期，以觀後效。

　　7、芹菜

　芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫，含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！