多吃捲心菜有利於提高免疫力,有「天然胃菜」的美稱,但別這樣吃
捲心菜,捲心菜又叫包菜,圓白菜。捲心菜百分之九十的成份為水,富含維生素C,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三,並且富含多種維生素和氨基酸,有「天然胃菜」的美稱。
經過科學研究發現,中老年人一天攝入捲心菜以每日60克左右為宜。它可做冷盤生吃,也可以爆炒,不管怎麼製作,捲心菜的口感爽口,清淡。其含有豐富的維生素,又有抗氧化作用,對預防感冒起到很大的作用。
捲心菜適合和木耳同時食用,有健胃補腦的功效;和胡蘿蔔同時食用,能減少癌症發生頻率;和番茄同時食用,能很好的預防癌症並且促進血液的循環;捲心菜和豬肉同時食用,能滋潤腸胃。
但是這部分人不適合吃捲心菜,如:皮膚瘙癢病患者,眼部充血患者。此外,包心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。
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※此菜是天然養胃菜,別切,手撕的才美味,常吃,胃好提高免疫力
※冬天,這菜多吃提高免疫力,還含有大量的維生素,不懂吃就虧了!
※這樣的炒飯,好吃不怕胖還特別有營養,孩子吃了提高免疫力!
※天冷了,這菜多做給孩子吃,常吃提高免疫力,葷素搭配很美味
※這種菜拌著吃更甜美,能提高免疫力,春夏一定得多吃
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※這菜比肉更下飯,有它孩子能多吃一碗飯,常吃體質好,智力也提高
※夏天,寧可不吃肉也要吃這菜,女人吃美容瘦身,孩子吃提高免疫力少生病
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