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維C補得越多越好嗎?尤其是女性同志要多注意

維C,是人們對維生素C的常用簡稱。

維生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收,就分布到體內所有的水溶性結構中,正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C,最高儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下,維生素C絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出體外。

富含維C的各種新鮮蔬菜和水果很多,如獼猴桃、哈密瓜、青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、鮮棗、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、紅棗等。其中彌猴桃,號稱維C之王;其次是大棗、木瓜;果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C。推薦惡補量:每天進食蔬果250克以上,不用擔心服用過量,因為維C為水溶性元素,過量的維C會通過尿液、汗液排出。正因為它的易流失性,所以要天天堅持食用,而不要以為打一回維C牙祭就可以管很多天。

但是維C過多的攝入會使我們的人體產生不良反應,主要有:1.大便次數明顯增多,糞便變稀,形態、顏色、氣味改變,含有膿血、粘液、不消化食物、脂肪,或變為黃色稀水,綠色稀糊,氣味酸臭長期服用維生素C極有可能導致以上副作用的發生,科學服用維生素C,將大大減少腹瀉的發生。2.維生素C的副作用還體現在頭痛、尿頻、皮膚潮紅髮亮,嘔吐現象也有發生。如果大量長期服用後,會引起停葯壞血病的發生,這點需要注意。3.胃痙攣,胃痙攣是一種癥狀,不是疾病,胃痙攣是以劇烈的、神經性的腹部及胸部激痛。有時急性過敏反應也會引起胃痙攣,大約有九成的所謂胃痙攣,並非胃本身發生了痙攣,胃本身引起的痙攣是不會感覺到疼痛的。維生素C導致的胃痙攣現象往往較少,一般只要合理的服用維生素C,胃痙攣也就不會發生了。4、小兒生長時期過量服用,容易產生骨骼疾病;5、一次性攝入VC2500-5000毫克以上時,可能會導致紅細胞大量破裂,出現溶血等危重現象。當然正常計量的維生素C對人體是沒有害處,即使每天食用也不會對身體產生危害,因為它是人體的必須營養素,包括人的抗病能力都與維生素C有直接關係。6.過量的維C會降低一些 婦女的生育能力,並影響胎兒發育,甚至導致先天性壞血病。

長期依賴於藥物補充維C,會導致人體喪失從水果蔬菜里攝取維C,所以要適量補充維C,千萬不可過度。

維C分子式

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