調料竟是天然良藥？這9種調料竟能延年益壽！

在很多人的觀念里，調料就是為食物提味兒的，跟健康可挨不著邊。其實您要是這麼想，還真就小看了調料的作用。有些調料不僅是能保健養生，更是天然的良藥。下面跟您介紹的這9種調料，那可都是延年益壽的寶貝！

1

花椒

花椒是家家常備的調味品，它的氣味濃郁，對於食物有除腥減膻的作用。不止是調味品，花椒也是一味中藥，不止能除濕止痛，還具有烏髮、明目、增年、健脾等功效。

2

芥末

提起芥末，很多人想到的都是它辛辣充鼻的味道。其實正是這種辛辣的味道可以刺激唾液和胃液的分泌，能夠增強人的食慾。不僅如此，芥末還有溫中散寒、健胃消食的功能。

3

生薑

民間素來有「早上吃薑，勝過雞湯」的說法。生薑在多數人的觀念里，似乎只有驅寒的作用。但實際上，生薑也是一劑健胃藥，它能夠止嘔、止咳、溫肺止痰。不止做湯時可以加幾片生薑，平日早晨也建議您喝上一杯薑湯，這樣才能讓您遠離外感風寒。

4

食醋

食醋中含有的醋酸，能在一定程度上抑制病菌。所以在一些流行病多發的季節，您就可以在炒菜或拌冷盤時添加適量的醋。但是需要提醒您，在炒制綠葉蔬菜時，盡量少放醋，因為這會讓蔬菜中的營養成分大量流失。

5

八角

八角一般是燉菜中必不可少的一劑調味品，它在中國的傳統醫學中還被當做藥物使用。中醫認為八角具有驅蟲、理氣、健胃、驅寒等功效。

6

香菜

香菜的氣味主要是由於醇類和烯類組成的揮髮油及蘋果酸鉀引起的，它能夠幫助人體增加胃液分泌，加強食慾，對於人體消化也有很好的促進功能。香菜在中醫中也有很高的價值，它適用於防治感冒、小兒麻痹以及透發不暢等癥狀。

7

胡椒

胡椒經常會和鹽配合使用，有時甚至會代替鹽，但是它對健康的貢獻可比鹽要強的多。胡椒非常適合肥胖人士食用，不僅可以幫助排氣，還能加強體內的新陳代謝。此外由於胡椒能夠刺激唾液、胃液和胰液的分泌，還可以幫助消化高脂肪的食品。

8

辣椒

辣椒中的辣椒素是一種天然的抗氧化物，它能夠防止細胞組織的癌變過程，降低癌症的發病風險。而且辣椒產生的辣味還能刺激唾液和胃液的分泌，幫助增加食慾，促進腸道蠕動。

9

陳皮

陳皮自身氣香、微苦，它能夠幫助身體理氣、開胃、燥濕化痰。陳皮主治脾胃氣滯、脘腹脹痛、咳嗽痰多。如果您平常有這些類似的癥狀，可以選擇在做菜時多放一些陳皮，已達到緩解癥狀的目的。

是不是沒想到我們平常吃的調味品，竟然還有這麼多的功效，有的甚至直接能當藥材幫助我們抵禦身體的不適。如果您也有對抗小病的妙方，也歡迎您在留言中告訴我們。

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