小薊菜的營養成分和保健功效

小薊菜大家都吃過嗎，其實是一種中藥材，也是一種野菜，可以食用的，也叫刺兒菜，它的保健的功效比較多，而且營養價值也是比較豐富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果。你真的了解它嗎，來看看關於小薊菜的營養成分和保健功效吧。

刺兒菜，又稱小薊、青青草、薊薊草、刺狗牙、刺薊、槍刀菜、小惡雞婆、萋萋菜、刀槍菜、刺蘿蔔等。

刺兒菜適應性很強，任何氣候條件下均能生長，主要生長在荒山、路旁、田間、雜草地等處，為極常見的農田雜草之一，廣布我國各地。

刺兒菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、尼克酸和維生素C等成分。此外，還含有生物鹼、膽鹼、皂甙等。這樣的一種食材可以有很好的促進食慾的作用，補充豐富的維生素礦物質，還有微量元素，是一種營養價值比較高的食材。

刺兒菜味甘、微苦、性涼，具有涼血祛淤止血的功效，適用於吐血、尿血、便血、急性傳染性肝炎、疔瘡等病症。

現代藥理研究表明，刺兒菜含有結構相似的生物鹼等成分，具有明顯的止血作用，可治療尿血、吐血及功能性子宮出血、外傷出血等，對溶血性鏈球菌、肺炎球菌及白喉桿菌有一定的抵製作用。小薊菜可以有很好的止血的作用，對於利尿消腫有好處，而且還可以有治療疾病的作用。

小薊菜的營養成分和保健功效，大家都知道了吧，它的營養物質豐富，而且還有很好的保健的作用和效果的呢，對於提高體質促進代謝有好處，同時也可以有很好的預防疾病的效果，可以止血，大家可以試試這樣的養生的中藥材。

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