菜價上漲，農藥可怕，7種蔬菜自己盆栽，吃都吃不完！

現在蔬菜價格比肉都貴，而且無處不在的農藥洗都洗不掉，吃點蔬菜還不夠體現吊膽的，所以很多人喜歡在菜園和陽台盆栽蔬菜，量少的圖個新鮮，量大的吃都吃不完。

這7種蔬菜不但可在家盆栽，而且能不斷反覆種植。種得好的話，以後就能自給自足！除了省錢，更重要的是健康呢。能看又能吃，家裡綠意盎然，心情那個好啊～。

【大蔥】

日常燒菜時，你可以留下一寸長左右、附著根部的大蔥，只要將它放置在一個盛有少許水的玻璃杯里，放在光線充足的房間，就可以養起來了！

【大蒜】

買回來的大蒜髮芽了，可以直接把它放在玻璃杯中，用一點兒水種植。大蒜芽本身的味道較大，蒜苗淡些，添加到沙拉、義大利面等會有不錯的效果。

【白菜】

白菜也可以利用少量的水與充足的陽光重新生長。大約在1至2周內，你就可以將它移植到培養土中，它會慢慢重新變成一個完整的白菜。

【胡蘿蔔】

把胡蘿蔔的頂部用少量的水養著，放到光線充足的房間或陽台。這樣，就可以長出無毒無農藥的胡蘿蔔啦！很適合加到沙拉中。

【西芹】

把芹菜底部留下來，將它放置在有少量水的杯子或是淺碟中，提供足夠的陽光。當中間的葉子開始長出來時，就可以移植到土壤里了。

【生菜】

把生菜頭浸在1/2英寸的水中，每天澆水，並讓水位保持在同等高度。幾天後，根和新葉長出來，就可以移植到土壤里了。

【香菜】

將芫荽莖部放入水中它便會增長。當根部長得足夠長，就可以栽種到花盆中。記著保持充足光線，約一個月後就能長出一棵完整的芫荽。

7種盆栽蔬菜都是平時常吃的，隨便一個菜根，幾粒種子都能成活，可當盆栽，也可使用，主要的是健康。

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