土豆和它才是黃金搭檔，無比美味的下飯菜，不餓也能吃兩碗飯！

排骨加它一起紅燒，香噴噴的家常菜，連湯汁都被搶光！！

【菜譜：土豆燉排骨】

食材：排骨、土豆、蔥、姜、蒜、干辣椒、醬油、姜、八角、花椒、料酒、白糖、食鹽、食用油

1、土豆洗凈切大塊，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜洗凈拍碎。

2、排骨洗凈切塊，倒入熱水鍋中焯水，撈出瀝干水分。

3、炒鍋倒油燒熱，放入蔥段、薑片、蒜片、干辣椒翻炒出香味。

4、倒入排骨，加料酒翻炒出油，加白糖、醬油、蔥段、花椒、八角，翻炒均勻。

5、倒入適量溫水，大火煮滾後轉小火，燉制30分鐘至排骨軟熟。

6、放入土豆塊，加入鹽調味，大火收汁即可。

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