你知道嗎？純凈水不能喝，那喝什麼水是最健康！

人類很早就知道水、利用水，水無色、無味、無嗅、透明，是自然界中最常見的液體。古代哲學家們認為，水是萬物之源，萬物皆復歸於水，所以一直把水、火、氣、土當作四個基本元素，由它們構成世界上一切物體。科學家指出，水是生命之源，嬰兒身體90%是由水分組成，成人身體中的水，也佔到高達70%的比例，所以，水是人體的重要組成部分。

除此之外，水在人體里還起著運輸養料和氧氣的作用，幫助身體排毒，參與人體的新陳代謝，以及促進消化，調節體溫。所以，水和生命有著緊密的聯繫。喝足夠的水很重要，喝健康的水更重要。

人體酸性化是百病之源

人體是一個相對穩定的呈弱鹼性的內環境。當人體體質為弱鹼性時，身體會感覺良好；相反，則常有一種疲倦感，時時覺得不舒服。現代人由於肉食、油膩等飲食習慣，體質大多偏酸。美國醫學家、諾貝爾獎獲得者雷翁教授認為，酸性體質是百病之源。當酸性物質在體內越來越多時，量變引起質變，就會引起疾病。

不要盲目信賴礦物質水

正常人血液pH（酸鹼度）應在7.35-7.45左右。水也一樣，原始天然的好水大都呈弱鹼性，含有鉀、鈣、鈉、鎂和偏硅酸等各種對人體有益的天然礦物質，能與人體所需相吻合。但是對礦物質水的測試發現，它的pH值在6.0以下，甚至比純凈水還酸。

不宜常喝純凈水

純凈水是一種人造水，自然界不曾有過，對人的細胞來說是個「異物」。純凈水在失去礦物元素以後，它的水結構和功能也發生了相應的變化，水分子過分串聯，變成線團化結構，不易通過細胞膜被人體吸收。而且這種超純水因為不含任何礦物質，就有較強的溶解能力，導致人體細胞內的生命動力元素逆向滲透，向體外流失。所以純凈水非但不適於老人、兒童，壯年人在運動出汗後，體內鹽分喪失較多的情況下，也不能大量飲用純凈水。

什麼樣的水才是好水呢？水營養學專家認為，天然、健康、安全的水才是好水。好水必須是符合自然規律的「健康水」，要符合七條標準：

第一， 沒有污染的乾淨水。第三， 弱鹼性水。PH值最好是7.00-8.00，以維持機體的酸鹼平衡。但　　第二， 含有人體必需的礦物元素的水。這種生命動力元素的離子，影響或決定水的酸鹼度、硬度和水分子團的大小是，僅僅凈化飲水是遠遠不夠的，更應注意水質成分對人體的影響。第四， 小分子團水。用核磁共振法來測試，水分子團半幅寬應小於100赫茲；如果共振幅很寬，說明這個水中水分子串起來變成直徑很大的鏈狀線團結構，不易通過細胞膜被人體吸收。還可用量子微磁波動法來測試「水的歷史」，正值達到+20的水最好；負值到-20時，水分子凝聚結構對人體生物化學反應不起媒介作用，這種水就是死水。第五， 保持一定硬度的硬水。水中的各種離子構成水的硬度。硬水含鈣量高。硬水阻止有害成分（比如鉛、鎘、氯、氟）發揮有害作用。研究表明，長壽與經常喝硬水有關。硬水與軟水的區分一般以總硬度75mg/1（以碳酸鈣計）左右為界，介於30—200之間。第六， 水中溶解氧及二氧化碳適中（水中溶解氧不低於每升7毫克）。第七， 活水，即水的營養生理功能沒有退化的水，有生命活力的水。水的功能包括溶解力、滲透力、擴散力、代謝力、乳化力和洗凈力。