田間的這些野菜千萬別吃！

天氣轉暖，野菜愈髮長得茂盛了，很多人都會去田間踏青挖野菜！但野菜不是你想吃就能吃的，總有一些有毒植物易被當野菜！

蒼耳子

蒼耳子，又名耳棵、生長在田間。路旁、窪地。幼苗像黃豆芽。成年後粗大，葉像心臟形，周圍有鋸齒。秋後結帶硬刺種子。全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大。

毒芹

毒芹又名：野芹菜、毒人蔘、葉象芹菜葉，夏天開折花。全棵有惡臭，有毒，根的毒性最大，吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。

狼毒草

狼毒草又名叫斷腸草。高0.5至1尺， 根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃色或白色，也有紫紅色。全棵有毒，根部毒性最大。吃後嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。

老公銀

老公銀又名叫蛇床子、野胡羅卜。根在幼苗時為灰色，長大後成淺黃色，像胡羅卜。葉柄黃色。老公銀的臭味很大，葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。

曲菜娘子

曲菜娘子冬季根不死，春天出芽，長出小苗。葉狹長較厚而硬，邊有鋸齒，大部分葉子貼著地面生長，秋後抽莖，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜葉較寬而軟，鋸齒也不明顯。吃了曲菜娘子臉部會變腫。

野生地

野生地又名豬媽媽、老頭喝酒。春天開紫紅色花，有的帶黃色，花的形狀像唇形的芝麻花。根黃色，葉上有毛，有苦味。吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。

毒蘑菇

毒蘑菇種類很多，常見的有毒傘。生長在腐爛的物品上，形狀特殊，顏色鮮艷，有紅色，白色，黃色，都含劇毒。

曼陀羅

曼陀羅屬直立草本，高1-2厘米。葉寬卵形，長8-12厘米， 寬4-12厘米，頂端漸尖，基部不對稱楔形，長5-13厘米，寬4-6厘米，全緣或有波狀短 齒。花單生，直立；花萼筒狀，稍有棱裂，長4-6厘米，頂端5裂，不緊貼花冠筒；花冠漏斗狀，白色、紫色或淡黃色，有重瓣。曼陀羅花可用於麻醉，被稱為「東方麻醉劑」，其葉、花、籽均可以入葯，味辛、性溫，有大毒。

天南星

天南星：直徑2-4厘米，頂部扁平，周圍生根，常有若干側生芽眼。皮膚與之接觸發生瘙癢，誤食後嚴重的導致窒息，呼吸停止，食五錢可引起中毒。

要想自己去挖野菜的人要注意啦，如果有不確定的就千萬別挖來吃哦！要想吃的放心，大家還是轉戰我們的菜場和超市吧~

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