「周岱翰談食養」惡性淋巴瘤中醫飲食調理，宜除痰祛瘀，舒肝散結（下）

惡性淋巴瘤中醫飲食調理，宜除痰祛瘀，舒肝散結（下）

【續2017年3月31日本微信號推送文章 《周岱翰談食養：惡性淋巴瘤中醫飲食調理，宜除痰祛瘀，舒肝散結·上》】

惡性淋巴瘤中醫飲食調理原則為除痰祛瘀，舒肝散結。

【推薦食療】

6

鱉魚肉絲湯

組成

鱉魚約300克，豬肉200克。

用法

將鱉魚洗凈切成小塊。豬肉洗凈切成絲狀。將二物一起放入鍋中加適量清水，先武火後文火燉至各物熟爛，和鹽調味，飲湯食肉。

功效

補中益氣，滋陰涼血。

適應

晚期惡性淋巴瘤體質虛衰、眩暈短氣、不思飲食者。

鱉魚性味甘、平，入肝、脾經，含豐富蛋白質、氨基酸及多種維生素，有滋陰補虛、濡養肝腎的功效。

豬瘦肉性味甘咸、溫，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液的功效。

7

竹蓀銀耳羹

組成

竹蓀30克，銀耳15克，豬瘦肉100克。

用法

竹蓀、銀耳浸泡鬆軟。豬瘦肉切細為肉末。用豬骨湯煮竹蓀、銀耳至熟爛，調入豬瘦肉末成肉羹，和鹽調味，服食。

功效

滋陰潤肺，清熱利濕。

適應

惡性淋巴瘤紅熱腫痛，或潰後腐蝕浸淫流血水者。

竹蓀又名竹肉，為鬼筆科真菌竹蓀、短裙竹蓀的子實體。性味甘、微苦、涼，有補氣養陰、潤肺、清熱利濕的功效。觀代藥理研究：竹蓀提取物對小鼠肉瘤S180、艾氏腹水癌等有一定的抑制作用。

銀耳又稱雪耳、白木耳，性味甘涼，富含植物多糖及蛋白質，有滋陰潤肺、生津養胃的功效。

豬瘦肉性味甘平，有補肝腎、滋陰血的功效。

8

杏仁雪蛤膏

組成

南杏仁15克(北杏仁8克)，蛤士蟆5克，冰糖適量。

用法

蛤士蟆揀凈，去血筋及卵子，清水浸泡，剪小方塊備用，杏仁去皮尖，磨粉。清水適量煮蛤士蟆成膠狀，調入杏仁及冰糖，溫服。

功效

消痰潤肺，滋陰補虛。

適應

晚期惡性淋巴瘤消瘦乏力、口乾納呆者。

杏仁為薔薇科植物山杏的成熟種子，性味苦、溫，入肺、大腸經，有祛痰止咳、平喘、潤腸的功效。因杏仁含脂肪油比較豐富(約50％以上)，故潤燥之功較好。

蛤士蟆為蛙科動物中國林蛙或黑龍江林蛙雌性的乾燥輸卯管和卵巢，味甘咸，性平，入肺腎經，有補腎益精、潤肺養陰的功效。

冰糖性平味甘甜，入肺、脾經，有潤肺養胃解毒的功效。

9

菱角炆生魚

組成

菱角肉80克，生魚(烏魚)1條約200克。

用法

菱角肉洗凈，生魚去腸臟洗凈，二物一起加水適量約炆2小時，和鹽調味，飲湯或佐膳。

功效

健脾益氣，除痰散結。

適應

惡性淋巴瘤痰結硬實，消瘦納呆者。

菱角又名水栗、菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，味甘性涼，歸脾、胃經，有健脾益胃、除煩止咳的功效。藥理研究發現菱種子的純浸水沉液有抗癌作用，菱殼的水浸物對艾氏腹水癌有顯著的抑制作用。

生魚又名黑魚、烏魚、烏鱧，味甘性涼，歸脾、胃、肺、腎經，有補脾益胃，利水消腫的功效。

10

貓爪草煲乳鴿

組成

貓爪草30克，乳鴿一隻約200克。

用法

貓爪草洗凈備用。乳鴿去毛及內臟洗凈，切小塊。將上二物加入適量清水煮熟，和油鹽調味，飲湯食肉。

功效

消腫散結，滋腎補虛。

適應

惡性淋巴瘤痰結成串倦怠納呆者。

貓爪草為毛茛科植物小毛茛的塊根，性味甘辛、溫，入肝、肺經，具有消腫散結的功效。

乳鴿是指孵出不久的幼鴿，既未換毛又未會飛翔者，性味咸平，鴿肉味嫩美，入肝、腎經，有解毒療瘡、滋腎補虛的功效。

專家簡介

周岱翰，當代中醫腫瘤學家。現為廣州中醫藥大學腫瘤研究所所長，首席教授，廣東省名中醫。被國務院授予「衛生事業突出貢獻」證書並享受政府特殊津貼，從事臨床50年。

擅長：治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

出診時間：周一下午，周四下午、周五上午（廣州中醫藥大學第一附屬醫院嶺南名醫診區，需提前預約，限號）

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