蜂王漿的營養價值，你知道多少？

蜂王漿(royal jelly)，又名蜂皇漿、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁並且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一樣的，孵化後吃三天蜂王漿以後改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂，孵化後一直食用蜂王漿的長成蜂王，蜜蜂的壽限在一至六個月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年。蜂王漿的顏色是根據蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。

營養學家認為，蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品。美、英、法、德、意、日等國醫藥界人士總結出蜂王漿有十大功效：[2]

蜂王漿含乙醯膽鹼，能使植物神經恢復正常，對治療心血管病效果顯著；

蜂王漿富含維生素B和優質蛋白質，特別是含殺菌力強的皇漿酸，因而為治癌良藥；

蜂王漿有促進造血功能作用，對發育中的少年兒童可增加血紅蛋白，促進生長，提高抗病力；

蜂王漿內含有泛酸，可改善風濕症和關節癥狀；

蜂王漿含類胰島素，對糖尿病有較好效果；

蜂王漿可強化腎上腺皮質機能，調節人體激素，活化間腦細胞，有利於治療更年期障礙症和慢性前列腺炎症；

蜂王漿能增強人的基礎體力，使人體衰老組織活化，服後食慾好，長精神，氣色佳；

蜂王漿所含肽與蛋白質類保健因子，可促進智力發展，因而服用可提高記憶力；

蜂王漿含蛋白質激素，服後隨血液循環全身，有助於皮膚組織機能恢復活力，對治療燙傷效果明顯；

蜂王漿含多種無機鹽，能促進肝糖釋放，促進代謝，因而可以美容，消除斑紋。

蜂王漿具有良好的調節血脂的功效。

關於蜂王漿的用量，應視不同需要而定，成人營養美容日服2～5克，防病保健約10克，治療重病20克。

摺疊主要作用

1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。

2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。蜂王漿

3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。

4、控制血管擴張、降低血壓。這個結論來自於其所含的10－羥基－癸烯酸（王漿酸）以及王漿主要蛋白-1。

5、保護肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，並且能抑制病毒在肝臟細胞內複製。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠製品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。

6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進癒合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀髮癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關。當pH為4.5時抗菌最強，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強。

7，抗衰老作用，和強化性功能作用，同時還有抗輻射，增強記憶力的作用

摺疊藥理作用

經國內外多年科研和醫學臨床實踐證明，蜂王漿對人類醫療、保健等具有奇特的功效。

（1）改善營養、補充腦力 蜂王漿中含有大量的營養素，經常食用能改善營養不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強，情緒得到改善。

（2）提高人體免疫力 蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時間後，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機率減少了。

（3）預防治療心腦血管疾病 長期服用蜂王漿對三脂異常症、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。

（4）治療貧血 蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質，有強壯造血系統，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用於輔助治療貧血等疾病。

（5）消炎、止痛、促進傷口癒合 蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結核桿菌等十餘種細菌生長。醫學臨床上用王漿和蜂蜜配製成外用紗條，用於燙傷、凍傷、外科於肛科創面，其止痛、消炎，改善創面血循環及營養等效果明顯優於凡士林等外用紗條。

（6）預防癌症 實驗表明，蜂王漿能抑制癌細胞擴散，使癌細胞發育出現退行性變化，對癌症起到很好的預防作用。

（7）蜂王漿是一種很好的美容劑：由於蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質，還含有SOD酶，並有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、靚麗。

（8）增強食慾及吸收能力 對肝臟和腸胃功能均有調節作用。

摺疊編輯本段治療更年期

更年期是人體必須經歷的一個生理階段，多數人在此期間無明顯的癥狀。但也有些婦女更年期階段（40歲—55歲）心血管系統、神經系統、精神、新陳代謝等方面出現某些癥狀，統稱為更年期綜合症。對於病因，通常認為人體到了一定的年齡，卵巢衰退，卵巢分泌的激素減少，對下丘腦——垂體失去反饋作用，從而出現垂體功能亢進，影響到各種內分泌系統功能失調，引起心血管系統不穩定、新陳代謝障礙、植物神經系統失調等等。但也有不同的解釋，對此問題仍待進一步深入研究。

日本醫學博士松下敬一通過大量臨床觀察與食用事例發現，蜂王漿對更年期綜合症有明顯的功效。中老年人服用蜂王漿，既可延緩更年期的到來，又可使更年期綜合症的癥狀顯著減輕甚至消失。蜂王漿能有這樣的作用，首先得益於蜂王漿能調節和平衡人體的新陳代謝。另外，蜂王漿含有緩解更年期綜合症的天然成份，如谷氨酸、泛酸、維生素B1、B2、B6、A、E等。

摺疊適宜人群

1、體質虛弱、多病、衰老的老年人。

2、祛斑祛皺、滋潤皮膚的女性。

3、精力不足、容易疲勞的上班一族。

4、體虛的高血壓患者。

摺疊不宜人群

小孩（16歲以下）絕對不能吃。不少家長期望孩子有超凡的智力、出眾的體格身材，就給孩子補蜂王漿，但結果事與願違，而長期服用蜂王漿的孩子，往往會出現性早熟。

曾碰到一個十二三歲的女孩，暑假去外公家玩，恰好外公家是養蜜蜂的，就每天吃飯都給她吃一勺純的蜂王漿，結果，一個暑假下來，原本只有七八十斤的小姑娘，體重一下子飆到了140斤，乳房也有了發育跡象。

患有乳腺疾病、卵巢子宮疾病的患者不能吃，如乳腺增生、乳腺纖維瘤、乳腺癌、子宮肌瘤、子宮息肉等，否則會加重病情。這些患者體內雌激素水平本來就不穩定，再喝蜂王漿等於火上澆油，在門診中曾碰到過想靠喝蜂王漿美容養顏的小姑娘，結果卻換來乳房腫塊大如饅頭。

妊娠期女性不能吃。女性懷孕後，體內激素水平會發生變化，此時，雌激素水平較低，孕激素水平較高，喝了蜂王漿後會改變雌激素水平，不僅不利於胎兒的生長發育，還會增加流產或早產的幾率。

剛做完手術的人。手術後虛不受補，喝蜂王漿易使病人肝陽亢盛、氣阻熱旺而引起五官出血。

過敏體質者也不適宜。蜂王漿是高蛋白的食物，亂吃嚴重的會誘發過敏性休克。

過敏體質者

即平時吃海鮮易過敏或經常藥物過敏的人。因為蜂王漿中含有激素、酶、異性蛋白。

長期患低血壓與低血糖者

蜂王漿中含有類似乙醯膽鹼的物質，而乙醯膽鹼有降壓、降血糖的作用。

腸道功能紊亂及腹瀉者

因蜂王漿可引起腸管強烈收縮，誘發揚功能紊亂，導致腹瀉、便秘等症。

手術初期及婦女懷孕時

術後病人失血過多，身體嚴重虛弱，此時服用蜂王漿，易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發育。

凡肝陽亢盛及濕熱阻滯者

或是發高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿。

10歲以下兒童不宜飲用

兒童處於發育高峰周期，體內的激素分泌處於複雜的相對平衡狀態，而且供應較為充足，蜂王漿內含有極少量的激素，如果飲用，有可能導致兒童微妙平衡的激素分泌失衡，進而影響到兒童的正常發育，可能導致巨人症。但是如果兒童自身發育不全可少量飲用，以促進平衡發育，一旦平衡後即可停止飲用。成人屬於激素缺乏狀態，同時發育停止，飲用蜂王漿則屬於補充不足。.

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