何為沉香的「沉」,何為沉香的「香」?
一般當我們剛接觸沉香的時候總是希望能快速了解沉香的各種知識,尤其是那些深入的較難理解的沉香知識,其實正確的做法應該是對沉香的了解由淺入深,將那些基礎的沉香知識了解透徹了,各種難點問題也就迎刃而解了。也許現今有些香友都無法解釋清楚何為沉香的「沉」,何為沉香的「香」。
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沉香的「沉」
首先,古時會取沉香為名,其中的一個重要原因是「沉」字有沉水的意思,最早的時候人們對沉香的研究還不是很透徹,不像現今運用科技的手段對沉香進行研究,那時的一些人單純地以為沉香都能沉於水。其實沉香能不能沉水是由其油脂含量決定的,有些油脂含量不能使沉香的密度大於水的密度自然也就不能沉於水。古時對沉香形成的定義已經不能概括現今沉香的屬性,主要還是因為當時對沉香的研究和現今比起來還是有差異,沒有現今研究的深入,有些關於沉香的理論還是片面的。
其次,「沉」還被指為沉香被其他物質埋沒住,就是土沉沉香、水沉沉香等形成所要經歷的一個過程,即已結香的樹體倒伏或已結香的部分樹體脫落,被土、沼澤等物質掩埋,這也被稱為「沉」。
最後,「沉」是指時間上的沉澱,也指長時間的醇化過程。就像酒一樣時間越長味道就會越純粹越香,時間長短對沉香的影響也是巨大,活沉香時間越長結香的成分越多,品質也就越高,這就是為什麼三五年的人工速沉香雖然也是真沉香但是和需要千百年時間才能形成的天然野生沉香比起來簡直一文不值。而死沉香也正是因為長時間的醇化才使得沉香外部木質腐爛留下沉香部分,這個醇化過程讓死沉香的味道變得更加厚重更加深遠也更加好聞。
沉香的「香」
「香」其實就如字面意思一樣指的是沉香的香味,總的來說指的是沉香的味道。據不完全統計沉香的味道大致有十八種,常聞的味道有花香味、清涼味、果香味、葯香味、奶香味等,都是眾多香友愛聞的味道。沉香的「香」是沉香價值的重要體現,以其獨特的魅力吸引了許多人進入了沉香這個圈子。
對沉香味道最終形成有影響的因素是非常多的,首先比較大的一個因素就是自然地理環境因素,這個因素包括沉香所處地的降雨量、溫度等,對沉香味道有極大的影響,這也解釋了為什麼會有惠安系和星洲系這兩個沉香派系出現的原因了,也解釋了為什麼不同產地的沉香味道會有差異。另外結香樹種的不同、結香方式的不同等都會對沉香味道造成影響。沉香的「沉」不像一些香友想的那麼簡單,涵蓋的意思也是比較多的,而沉香的「香」也不會如想像中的那麼難,就是沉香味道意思的代表。沉香名字里的「沉」與「香」,是對沉香屬性與價值的定義,了解了這兩點,沉香相關的其他知識也就跟著學習到了。
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